Marinerede sauté skiver med jordnøddesauce
Hovedingrediens : Svinekød - Svinefilet Indsendt : |
|
|
Bland sojasauce, knust hvidløg, revet ingefær, krydderier, sukker og sesamfrø i en skål. Hvis der bruges frisk chili, skal den være finthakket. Tilsæt fintrevet limeskal og 1 spsk limesaft. Vend sauté skiverne i marinaden og stil dem i køleskab i mindst ½ time.
Til saucen svitses finthakket løg, hvidløg og en chili i olie i en gryde i et par minutter. Tilsæt 1 dl vand, peanut-butter, 2 spsk limesaft, sojasauce og sukker. Kog saucen igennem under omrøring. Smag saucen til med salt og peber. Saucen kan serveres enten kold eller varm. Pynt evt. med lidt friskhakket chili ved servering.
Kog risene.
Snit grøntsagerne til salaten fint. Smag til med lidt citronsaft og sukker.
Steg de marinerede sauté skiver på en varm grillpande eller en almindelig pande ½-1 minut på hver side.
Pynt med lime i både.
|
|
|
Opskriften er vist 6448 gange,
og udskrevet 140 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 5 (3 stemmer) |
|
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
