EmediateAd

      Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Nyhedsbrev


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Irsk stuvning med svinekød

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ret : Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød

Skært skinkekød - Skinketern - Skinkekød i ternFedtfattig opskrift

Oprindelsesland : Irland - Irsk - Irske

Indsendt :

Irsk stuvning med svinekød 4 Irsk stuvning med svinekød 1 Irsk stuvning med svinekød 2 Irsk stuvning med svinekød 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Skinkekød, rå
3 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1500 gram Kartofler 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
4 Gulerødder 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
5 dl. Svinebouillon 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
    1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram


Opskrift:

Kødet skæres i tern på 2x2 cm. som duppes tørt med køkkenrulle. Skær de rensede løg i tern eller skiver. Skræl kartofler og gulerødder og skær dem i skiver.

Kartofler, kød, gulerødder og løg lægges lagvis i en gryde. Drys med salt og peber. Hæld bouillon ved.

Kog 30 - 40 minutter under låg ved svag varme.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (29 stemmer)

Opskriften er vist 70413 gange,
og udskrevet 2777 gange.


Energi:
KJ total 9180 (2185 kcal)
KJ pr. Pers. 2295 (546 kcal)
Vægt ialt 3350 gram
Vægt pr. Pers. 837 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 274 KJ (65 kcal)
Protein 4.4 gram
Fedt 0.8 gram
Kulhydrat 10.6 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:
Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Ham selv  -  2016-01-04 16:59:31
jeg forstår ikke alle dem der kommer med negative kommentar læs overskrifte der står udtrykkeligt MED svinekød og ja hr S Olsen hvis man putter mere bliver opskriften lige pludselig til flere personer logisk. Indsend da jeres egene opskrifter istedet for at være negative over denne i ved jo åbenbart bedre. når det så er sagt er det jo altid dejligt når folk kommer med ideer til at gøre en ret bedre med en positiv indstilling

  -  2014-06-23 17:43:34
hvis man ikke kan lide løg putter man bare hele løg i og tager dem op inden serveringen

hansel  -  2014-04-01 08:34:46
elsker den.... uden kød, løg, gulerødder og kartofler... mums

S Olson  -  2010-10-06 17:41:13
Der mangler hvidkål og ca. et lille hvidkålshoved og ½ kg kød mere. Så er der mad nok til ca. 8 pers. Den rigtige Irsk Stuvning er som tidligere nævnt med lammekød - retten er fra Irland - de er kendt for deres fårehold. Serveres med groft brod - sennep og syltede rødbeder og et glas koldt øl

Kirsten  -  2010-05-19 16:21:01
Dejligt med Irsk Stuvning med svinekød for os der ikke kan lide eller tåle lam. Jeg bruger også hvidkål eller spidskål, alt efter hvad der er på tilbud. God fyldig ret. Tak for retningslinierne ,så man ved hvor lang tid tingene skal have

linnet  -  2009-11-17 07:49:25
denne ret har ingen ting med irsk stuvning at gøre der mangler hvidkål og så er det lam og ikke svin

  -  2007-10-28 12:30:53
Flere gulerødder, færre kartofler og desuden hvidkål!

  -  0000-00-00 00:00:00
det har aldrig været irsk stuvning

vagn  -  0000-00-00 00:00:00
mindre kartofler og løg tilsæt 3 porer i ringe samt hvidkål snittet

Per  -  0000-00-00 00:00:00
Dette er en meget fyldig ret, og jeg vil mene at der er til mere end 4 pers

  -  0000-00-00 00:00:00
der er nok en der ikke kan lide løg

Jørn  -  0000-00-00 00:00:00
1 kg hvidkål i stedet for løg

  -  0000-00-00 00:00:00
hvidkål