Påskekage

Se næringsberegning

Riv skallen af appelsinerne og gem det. Pres saften ud af appelsinerne.

Rør blødt smør godt med sukkeret. Rør æggeblommerne og appelsinsaft i. Bland mel og bagepulver og rør det i sammen med hakket chokolade, hakkede mandler og det meste af den revne appelsinskal, det sidste skal gemmes til glasuren.

Pisk æggehviderne stive og rør ca. 1/3 i og vend resten i med let hånd.

Fordel dejen i smurt bradepande 23x33 cm.

Bag kagen ved 170 grader C. alm. ovn i 30-40 minutter.

Glaser kagen mens den stadig er lun.

Påskekage opskrift - imponer dine gæster med kage til påske

Er du på udkig efter påske opskrifter eller en god nem påskekage, behøver du ikke lede længere. Her finder du opskriften på en hjemmelavet påskekage, som med garanti vil imponere dine gæster til påskebordet. Du kan med fordel dekorere kagen, og gøre den endnu mere indbydende - de fleste spiser jo med øjnene.

Påskens mange traditioner

I Danmark findes der mange påsketraditioner, herunder gækkebreve, påskeharen, æggejagt, påskefrokost og dekorering af hjemmet eller haven. Mange forbinder påsken med hygge og samvær med familien, men faktisk er påsken en kristen højtid, som markerer Jesus’ opstandelse og død. Påsken er en vigtig kristen højtid verden over, og hvert land har sine egne traditioner og ritualer - nogle mere kontroversielle end andre.

De danske traditioner er som sagt mere familieorienterede, og mange børn glæder sig hvert år til at gå på jagt i haven efter påskeæg, som er “efterladt af påskeharen”.

Dekorer din påske kage

En gul påskekage er i sig selv meget festlig, men hvorfor ikke dekorere den med små chokoladeæg eller chokoladeknapper? Hvis du er kreativ og fiks på fingrene, kan du med fordel lave små kyllinger eller blomster ud af farvet marcipan.

Opskriften er vist 246152 gange,
og udskrevet 8839 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (116 stemmer)