Salat af vilde urter

Salat af vilde urter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Grøntsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
200 g.spæde løvtandskud
100 g.havesyre
1 lille løg
1 hårdkogt æg
3 spsk.vineddike
1 spsk.tør hvidvin
 Salt
 peber
5 spsk.olie
1 knsp.sukker
1 fedhvidløg
 
Opskrift:
Rens spæde skud af løvetand og havesyre og skyl dem. Tør begge dele grundigt og skær groft ud. Pil løget og hak det fint. Pil ægget og hak også det fint. Pisk vineddike og hvidvin sammen i en skål med salt og sukker, tilsæt olien dråbevis og rør, til dressingen er samlet og smag den til med peber. Kom de grofthakkede skud, det hakkede løg samt det hakkede æg i skålen. Pil hvidløgsfeddet, kom det i en presse og knus hen over salaten. Bland salaten og server den straks.





karakterer:
Opskriften er vist 6643 gange,
og udskrevet 121 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu