Pizza med spinat

Pizza med spinat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Pizza

Hovedingrediens : Grøntsager - Spinat

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
 dl.vand
25 g.gær
1 tsk.salt
1 spsk.olivenolie
250 g.pizzamel eller hvedemel
 
 Fyld:
70 g.tomatpuré
1 fedhvidløg
2 spsk.olivenolie
500 g.spinat
1 tsk.Muskatnød, friskrevet
 salt
 peber
1 løg
75 g.revet mozzarella
 
Opskrift:
Dej:
Opløs gæren i det lunkne vand og tilsæt salt, olie og mel. Ælt dejen godt og stil den til hævning et lunt sted i ca. 20 min. Rul dejen ud på et meldrysset bord. Form den til en rund pizza og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir.

Fyld:
Rør tomatpuré med presset hvidløg og olie og fordel det på pizzabunden. Damp spinaten i lidt vand, lad den afdryppe og smag til med muskatnød, salt og peber. Skær løget i skiver og fordel dem på pizzabunden sammen med spinaten. Drys med revet ost og bag pizzaen ved 200 grader i 15-20 min. Serveres fx med tomatsalat.





karakterer:
Opskriften er vist 21232 gange,
og udskrevet 260 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu