Ingredienser:
| 100 | g. | mælkefri margarine | | 4 | dl. | vand | | 1 | pakke | gær | | 1 | dl. | sukker | | 2 | | æg | | 4 | knsp. | salt | | 14 | dl. | Semper Fin mix | | | | | | Fyld: | | 8 | spsk. | mælkefri margarine | | 8 | spsk. | sukker | | 2 | tsk. | kanel | | | Pensl med æg, hakkede mandler og perlesukker | | | |
|
|
|
Smelt fedtstoffet, hæld mælken i og lad det bliv håndvarmt. Rør gæren ud deri.
Tilsæt sukker, æg og salt. Bland melet i, men gem lidt mel til når dejen skal ud på bordet.
Lad dejen hæve i ca. 20 min. og bland fyldet imens.
Efter 20 min. røres rundt i dejen.
Del dejen i to dele og tryk delene flade. Læg fyldet på.
Rul det sammen og del de to ruller i 20 stykker. Lad dem hæve i 20 min.
Pens med æg, drys med mandler og perlesukker og bag sneglene ved 250 grader i 8 min.
|
