Farsbrød med ost

Antal:

Pers.

Retten er: Farsret - Farsretter

Oprindelsesland: Ukendt oprindelsesland

Kilde: Ikke anført

Indsendt: 2003-02-23

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

4	spsk.	Rasp 1 tsk. vejer ca. 2 gram. 1 spsk. vejer ca. 6 gram. 1 dl. vejer ca. 43 gram.
1.5	tsk.	Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
		Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram
2	dl.	Sødmælk 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
400	gram	Svinekød, hakket ca. 10 % fedt
100	gram	Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram.
1		Rød peberfrugt, renset vægt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
125	gram	Feta. 40+

Bland rasp, salt, peber og mælk og lad det hvile i 10 min.

Tilsæt kød og finthakket løg og rør farsen godt. Tilsæt peberfrugt og ost.

Farsen formes til et rundt brød og lægges i et ovnfast fad.

Bages på midterste rille ved 200 grader C. alm. ovn i ca 1 time.

Energi
KJ total 5455 (1298 kcal)
KJ pr. Pers. 1363 (324 kcal)
Vægt ialt 980 gram
Vægt pr. Pers. 245 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 556 KJ (132 kcal)
Protein 11.7 gram
Fedt 7.6 gram
Kulhydrat 4.8 gram

Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)

Kommentar:

(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)

Brugernes vurdering af denne opskrift: 7.2 (21 stemmer)

Opskriften er vist 59554 gange,
og udskrevet 2095 gange.

Fru Møller - 0000-00-00 00:00:00
Virkelig god ret med en frisk og lækker smag. Kan klart anbefales at prøve

marianne - 0000-00-00 00:00:00
smager skønt ser flot ud med der røde peberfrugt. Kan anbefales

Katharina - 0000-00-00 00:00:00
Smager super godt. Kan stærk anbefales

Hr Anders - 2007-06-17 16:44:47
Rigtig godt, kan også bruges tomater sted for peberfrugt. Også rigtig godt med lidt bacon hvis man har det i køleksabet.

Gry - 2008-10-08 08:26:47
Prøv at skære bunden af et par løg, men behold skrællen på. sæt dem ved siden af farsbrødet i et ovnfast fad. Det er mums! :)

Per - 2009-10-16 22:37:22
Tilbehør kunne være ovnbagte kartoffelbåde og tomatsalat.

Per - 2009-10-16 22:38:15
Eller man kan hælde en dåse tomater eller to over farsbrødet og servere det med ris.

Mig - 2009-10-26 17:34:02
Smager rød peber godt i farsbrød? :O

Frøken pedersen - 2010-03-27 17:19:45
Det var første og sidste gang jeg lavede den ret efter denne opskrift... Syntes den var så kedelig, billedet så ellers så indbydende ud..

liselotte parling - 2010-08-07 16:58:23
En pragtfuld opskrift,er rigtig god når man er på kur

jonna nielsen - 2010-10-29 16:15:24
hvad skal der serves til .ris