Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"     Brugernavn Kodeord Husk Ny bruger   Glemt koder

Forside   Opskrifter   Udvidet søgning   Ugemadplan   Ugens opskrifter   Viden om mad   Kalorieberegner   Brugerservice   Debat forum   Teknik   Sideinfo   Ugens horoskop   Kryds og Tværs   Din hjemmeside   Matoppskrift.no   Links Kontakt Annoncering på kogebogen.

Marokkansk kalkun med citron Antal: 2 Pers. Retten er: Diverse Hovedretter Oprindelsesland: Marokko - Marokansk - Marokanske Kilde: Ikke anført Indsendt: 2003-01-14                                                                                                               < Fotograf: Per © Alletiders Kogebog   Ingredienser: 400  g. kalkunkød i strimler 2  tsk. knust spidskommen 1  tsk. paprika 2  fed hakket hvidløg 2  spsk. olivenolie 1   løg i strimler 1  tsk. safran   saft af 1 citron 1/2   usprøjtet citron i tynde skiver     Cous cous             Vend kalkunkødet med spidskommen, paprika, hvidløg og 1 spsk olivenolie. Lad det trække 10 min. Sauter løget i 1 spsk olivenolie 2 min. Vend kødet i og sauter yderligere 3 min. Tilsæt safran, citronsaft og citronskiver og kort efter 2 dl vand eller bouillon. Lad retten simre for svag varme 10 min. Server med cous cous. Kommentar fra: Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (1=dårligst, 10=bedst) Brugernes vurdering af denne opskrift: 7 (4 stemmer) Opskriften er vist 8768 gange, og udskrevet 390 gange. Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu