Finsk brød

Antal:

stk.

Retten er: Diverse Småkager

Højtid: Jul

Oprindelsesland: Danmark - Dansk - Danske

Kilde: Ikke anført

Indsendt: 2002-12-24

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

250	gram	Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
350	gram	Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
125	gram	Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
		1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
		Pynt: 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
30	gram	Mandler, smuttede 1 smuttet mandel vejer ca. 1 gram stykket. 1 dl. hele smuttede mandler vejer ca. 65 gram.
2	spsk.	Perlesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
		1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
		Pensling: 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1		Æg 1 æg størelse 2 vejer ca. 70 gram.
		1 æg størelse 2 vejer ca. 70 gram.

Smuldr smør og hvedemel til en grynet masse. Tilsæt sukker og ælt dejen sammen. Den virker noget grynet i begyndelsen, men samler sig hurtigt. Sæt dejen på køl ½ time. Tril den i fingertykke stænger og skær dem i 3-4 cm. lange stykker. Bland hakkede mandler og perlesukker på en tallerken.

Pensl kagerne med æg og vend dem i mandelblandingen. Sæt kagerne påplade med bagepapir. Bages ca 8 minutter ved 200 grader på næstøverste rille.

Energi
KJ total 16422 (3910 kcal)
KJ pr. stk. 164 (39 kcal)
Vægt ialt 853 gram
Vægt pr. stk. 8 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1925 KJ (458 kcal)
Protein 5.8 gram
Fedt 26.7 gram
Kulhydrat 50.3 gram

Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)

Kommentar:

(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)

jane - 0000-00-00 00:00:00
De er bare rigtig gode

B og A - 0000-00-00 00:00:00
det er en rigtig god opskrift den smager rigtigt godt!..

anna og oscar - 0000-00-00 00:00:00
den ser god ud.

Lillian - 0000-00-00 00:00:00
Helt ok. Jeg udelod mandler og tilsatte en lille smule vanille i stedet. Der blev 45 finskbrød ud af portionen.

Dictes mor - 0000-00-00 00:00:00
Uhm de er bare rigtig lækre, jeg fik knap 70 stk

Hanne - 2006-12-01 14:16:13
De er dejlige luftige kan næsten ikke få nok c;")

mia - 2006-12-04 14:57:58
de er bare gode, de smager næsten ligsom speicer

Mie - 2006-12-06 12:45:12
Jeg kan ikke lide finsk brød, men jeg elsker disse de er bare så gode.

mathuas - 2006-12-18 14:58:10
den er det beste jeg har smagt

- 2006-12-25 10:05:16
kan bedre lide dem jeg selv laver med min søde mor ! , ingen kan blive bedre end hende !

Homemade - 2007-06-16 14:45:11
en rigtig lækker opskrift. man kan putte korn fra ½ vanlije stang i og kagerne bliver en lille smale bedre

Homemade - 2007-06-16 14:45:56
*smule

Louise - 2007-09-15 14:25:29
kan ikk få dejen til at hænge sammen uden æg i... også selvom smøret havde stue temp. :(

sidse - 2007-11-11 16:04:57
der er meget smør i

katti19 - 2007-12-21 22:17:33
MUMS! siger jeg bare. har lkige lavet dem, og de er simpelthend bare så gode, Skulle dog bruge væsentlig flere mandler :0)

smukkeh mig - 2008-12-10 17:00:53
har lige lavet den på min skole og alle synes de smagte total godt

camilla - 2008-12-16 17:21:02
Rigtig gode finskbrød. Min søn elsker dem. Kan varmt anbefales.

Camilla - 2009-12-02 14:44:48
så er de lige blevet bagt igen. De skal bare laves hver jul. Min søn elsker dem og også hunden...gg :o)

Helena - 2009-12-21 21:30:42
Det er en rigtig god opskrift, men et lille tip ville være at putte kanel-sukker på og putte lidt bagepulver i... Så bliver de lidt mere luftige og smager meget bedre :)

Brugernes vurdering af denne opskrift:8.4(45 stemmer)

Opskriften er vist 32232 gange,
og udskrevet 3384 gange.

Linkpartner: Madnyheder.dk - Slagteren.net - Fiskeopskrift.dk - Matoppskrift.no -

Positivt.dk - Grineflip - Aniston-topliste - Algiz.dk - Ejerlejligheder