|
|
|
|
|
|
|
F.eks. kartofler og stuver grønkål |
Sellerien skrælles og skæres i skiver, koges i letsaltet vand 10-12 minutter. Vend skiverne i pisket æg, og herefter i rasp blandet med en smugle salt. Steges derefter på panden. Løget skæres i skiver og steges på panden. |
|
|
||
|
Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) |
Opskriften er vist 39979 gange,
og udskrevet 1701 gange.
mig - 0000-00-00 00:00:00
super vegetarret
pip - 0000-00-00 00:00:00
sellerien skal ikke koges før den steges.
Mads K - 0000-00-00 00:00:00
Super!! Også til børn...
mona - 0000-00-00 00:00:00
Ikke alle vegetare spiser æg, man kan i stedetfor vende sellerierne i meljævning
Bethina - 2007-02-26 19:21:27
Smager meget bedre end forventet :-)
Hanne Hansen - 2007-05-01 18:10:18
Selleriskiverne behandles som anført. Stuvet spinat samr ristede champignonskiver serveres til.
Else Marie - 2008-03-20 10:34:31
I mit barndomshjem var tilbehøret følgende lagt på bøffen i nævnte rækkefølge: Kogte macaronihorn, revet ost og smeltet smør. Det smager pragtfuldt, min mand krydder med ketsjup.
Per - 2008-09-14 09:39:21
På billedet har vi brugt pandestegte tomater med lidt strimlet basilikum
Ole - 2009-02-27 19:39:49
Jeg vendte lige tilbage til barndommen i Brønshøj igen - Herligt
jesper - 2010-01-01 20:05:42
som pip skriver skal sellerien ikke koges, ellers bliver de porøse. man kan dog blanchere. husk at vende sellerien i mel inden den vendes i æg. ellers hænger paneringen ikke ordentligt ved
Inge - 2010-03-06 14:56:20
En dejlig ret også for ikke vegatarer. Vi serverer den normalt a la Wienerschnitzel med en skive citron, kapers, peberrod og ansjoser.
sara - 2010-06-14 17:13:05
super lækkert det smager himmelsk
Emilie - 2010-09-22 18:07:48
Jeg kogte sellerien i lidt boullion, det gav lidt ekstra smag, og så serverede jeg tomatsalat med mozzarella, frisk basilikum og oliven til samt løgrelish, dvs. løg stegt med spidskommen og cayennepeber og bagefter overhældt med lidt citronsaft og salt. Frisk salat passer godt til, så retten ikke bliver for tung, som jeg mener paneret mad ofte bliver.
Conny - 2010-11-05 01:00:47
tzakiki smager også perfekt til. Ko "rene" kartofler 15 min., drys 1 skefuld olie ovenpå, og drys godt med salt. I ovnen i ca 30 min., så de bliver sprøde (skrællen skal ikke af - købes som rensede kartofler - lysegule)
Peter - 2012-04-24 07:56:39
Skal det være smuglet salt?
Henrik - 2013-03-18 21:05:02
good point, Peter
|
|