EmediateAd

      Forside

      Opskrifter

      Udvidet søgning

      Nyhedsbrev


      Indsend opskrift

      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Kontakt

      Annoncering


      Viden om mad

      Kalorieberegner

      Ugens horoskop

      Kryds og Tværs

      Din hjemmeside

      Matoppskrift.no

      TV Vestsjælland

      Indkøbs App

      Links













Rejecoctail 01

Antal: 8 Pers.

Ret : Forretter

Ingrediens : Rejer

Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland

Indsendt : 2002-08-24

Rejecoctail 01 4 Rejecoctail 01 1 Rejecoctail 01 2 Rejecoctail 01 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
300 g.rejer
2 julesalat
2 spsk.friskhakket dild
 
 Dressing:
2 dl.creme fraiche 18%
1 dl.piskefløde
4 spsk.tomatketchup
3 tsk.sød chilisauce
1/4 tsk.groft salt
 
 Pynt:
 citronbåde
 dildkviste
 salatblade
 
Forklaring:

Rør creme fraiche sammen med tomatketchup, chilisauce og salt. Pisk fløden stiv, vend den i creme fraichen og smag dressingen til. Skyl julesalaten. Skær rodskiven af og del julesalaten igennem på langs, så rodstokken kan fjernes, eller skær rodstokken ud med en lille skarp kniv forneden. Stiml salaten på tværs. Fordel den i rejecocktailglas med knust is eller i almindelige portionsglas. Læg herover rejer (tag lidt fra til pynt) og klippet dild. Hæld dressingen over. Pynt anretningen med citronbåde, rejer og dildkviste. Servér rejecocktailen med lune flutes.



Andre brugere har også læst:


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 8 (28 stemmer)

Opskriften er vist 51109 gange,
og udskrevet 2699 gange.

  -  0000-00-00 00:00:00
man bør ikke bruge fløde

Ida  -  0000-00-00 00:00:00
Elsker virkelig denne opskrift så meget. Den er virkelig god.

Mette  -  2007-08-11 13:47:12
Fløden giver en super god cremet konsistens :-)

Michelle  -  2008-12-31 11:34:24
Lækker opskrift på dressing, men brugte dog ikke fløde:) Jeg servere altid min rejecoctail i to halve advocaddoere. Det gør altid lykke, og det ser flot ud på en anderledes måde.

lærke  -  2010-03-02 21:00:24
Er det julesalat man skal bruge?

julie  -  2011-03-25 19:48:30
lav nogen op skrifter til 5 pers