Rør creme fraiche sammen med tomatketchup, chilisauce og salt. Pisk fløden stiv, vend den i creme fraichen og smag dressingen til. Skyl julesalaten. Skær rodskiven af og del julesalaten igennem på langs, så rodstokken kan fjernes, eller skær rodstokken ud med en lille skarp kniv forneden. Stiml salaten på tværs. Fordel den i rejecocktailglas med knust is eller i almindelige portionsglas. Læg herover rejer (tag lidt fra til pynt) og klippet dild. Hæld dressingen over. Pynt anretningen med citronbåde, rejer og dildkviste. Servér rejecocktailen med lune flutes.
Kommentar:
(Kommentaren vil først blive
synlig når den er læst og godkendt)
Brugernes vurdering af denne opskrift:
8
(28stemmer)
Opskriften er vist 44755 gange, og udskrevet 2505 gange.
- 0000-00-00 00:00:00 man bør ikke bruge fløde
Ida - 0000-00-00 00:00:00 Elsker virkelig denne opskrift så meget. Den er virkelig god.
Mette - 2007-08-11 13:47:12 Fløden giver en super god cremet konsistens :-)
Michelle - 2008-12-31 11:34:24 Lækker opskrift på dressing, men brugte dog ikke fløde:)
Jeg servere altid min rejecoctail i to halve advocaddoere. Det gør altid lykke, og det ser flot ud på en anderledes måde.
lærke - 2010-03-02 21:00:24 Er det julesalat man skal bruge?
julie - 2011-03-25 19:48:30 lav nogen op skrifter til 5 pers