Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"     Brugernavn Kodeord Husk Ny bruger   Glemt koder

Forside   Opskrifter   Udvidet søgning   Ugemadplan   Ugens opskrifter   Viden om mad   Kalorieberegner   Brugerservice   Debat forum   Teknik   Sideinfo   Ugens horoskop   Kryds og Tværs   Din hjemmeside   Matoppskrift.no   Links Kontakt Annoncering på kogebogen.

Bagt kartoffelmos I Antal: 1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848586878889909192939495969798991001011021031041051061071081091101111121131141151161171181191201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891901911921931941951961971981992002012022032042052062072082092102112122132142152162172182192202212222232242252262272282292302312322332342352362372382392402412422432442452462472482492502512522532542552562572582592602612622632642652662672682692702712722732742752762772782792802812822832842852862872882892902912922932942952962972982993003013023033043053063073083093103113123133143153163173183193203213223233243253263273283293303313323333343353363373383393403413423433443453463473483493503513523533543553563573583593603613623633643653663673683693703713723733743753763773783793803813823833843853863873883893903913923933943953963973983994004014024034044054064074084094104114124134144154164174184194204214224234244254264274284294304314324334344354364374384394404414424434444454464474484494504514524534544554564574584594604614624634644654664674684694704714724734744754764774784794804814824834844854864874884894904914924934944954964974984995005015025035045055065075085095105115125135145155165175185195205215225235245255265275285295305315325335345355365375385395405415425435445455465475485495505515525535545555565575585595605615625635645655665675685695705715725735745755765775785795805815825835845855865875885895905915925935945955965975985996006016026036046056066076086096106116126136146156166176186196206216226236246256266276286296306316326336346356366376386396406416426436446456466476486496506516526536546556566576586596606616626636646656666676686696706716726736746756766776786796806816826836846856866876886896906916926936946956966976986997007017027037047057067077087097107117127137147157167177187197207217227237247257267277287297307317327337347357367377387397407417427437447457467477487497507517527537547557567577587597607617627637647657667677687697707717727737747757767777787797807817827837847857867877887897907917927937947957967977987998008018028038048058068078088098108118128138148158168178188198208218228238248258268278288298308318328338348358368378388398408418428438448458468478488498508518528538548558568578588598608618628638648658668678688698708718728738748758768778788798808818828838848858868878888898908918928938948958968978988999009019029039049059069079089099109119129139149159169179189199209219229239249259269279289299309319329339349359369379389399409419429439449459469479489499509519529539549559569579589599609619629639649659669679689699709719729739749759769779789799809819829839849859869879889899909919929939949959969979989991000 Pers. Ret : Diverse Tilbehør Ingrediens : Rodfrugter Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland Indsendt : 2002-08-16                                                                                                               Fotograf: Per © Alletiders Kogebog   Ingredienser: 800 gram Bagekartofler 1 stor bagekartoffel vejer ca. 300 gram. 100 gram Knoldselleri, skrællet vægt 2 Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram. 1 dl. Creme fraiche 18 % 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram 1 Rødløg, pillet vægt 1 almindeligt rødløg vejer ca. 100 gram. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram     1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram           Snit kartofler, selleri og gulerødder og kog dem møre i usaltet vand. Hæld vandet fra og pisk grøntsagerne til mos. Tilsæt creme fraiche, finthakket rødløg, salt og peber. Fordel mosen i 4 smurte ildfaste protionsskåle. Bages ved 150 grader C. alm. ovn i 30 minutter.                                                                                                               Energi KJ total 4168 (992 kcal) KJ pr. Pers. 1042 (248 kcal) Vægt ialt 1300 gram Vægt pr. Pers. 325 gram Næringsindhold pr 100 gram Energi 320 KJ (76 kcal) Protein 1.8 gram Fedt 1.7 gram Kulhydrat 14.3 gram Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede * Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat. Lær mere her: Kilde: Foodcomp Anbefalet dagligt indhold (Energiprocent i opskriften) Kommentar fra: Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (1=dårligst, 10=bedst) Brugernes vurdering af denne opskrift: 8 (31 stemmer) Opskriften er vist 115497 gange, og udskrevet 4415 gange.   -  0000-00-00 00:00:00 En rigtig spændende variant, kraftig smag   -  0000-00-00 00:00:00 Smager også godt uden selleri MARAINNE  -  2007-04-20 18:15:26 GOD FAMILIE RET.. Per  -  2008-10-12 19:10:28 Vi har brugt små portionsskåle på ca. 3 dl. Har du ingen passende skåle kan mosen sættes på en bageplade som toppe i stedet, gerne med en sprøjtepose Maria  -  2009-11-18 22:21:06 Det smager godt, hvis man inden bagning tilsætter bacontern, der først er svitset på panden og fedtet kasseret. henrik.reimert  -  2009-11-19 22:13:03 det er synd at piske en kartoffelmos, fordi du slynger alt luften ud af mosen, og den bliver klæbrig som tapetklister. Det er bedre at bruge et specielt jern til det eller en gaffel, selvom det tager tid. Stine S  -  2010-01-06 20:48:00 Rigtig god opskrift, man skal bare passe på ikke at putte for meget peber i.. og man kan også nøjes med ½ rødløg så bliver det ikke så stærkt. men ellers smager det supergodt. Kamilla   -  2010-01-23 12:58:51 Rigtig god kartoffelmos.   -  2011-11-09 13:39:53 Hej Kamilla. Hvor gammel er du? - ps. denne ret er meget lækker! Jeg elsker bare at den er blød og moset indeni!! den var et hit hos familien!!   -  2012-01-24 20:41:56 brugte denne sammen med "vikinggryde" som også kan findes på siden :D det smagte vidunderligt! Anja  -  2012-03-19 17:22:12 brugte denne sammen med "vikinggryde" som også kan findes på siden :D det smagte vidunderligt! Lene  -  2012-12-30 10:22:57 Kan disse bages om formiddagen og så varmes om aftenen? Per  -  2013-04-01 23:36:27 Til Lene... Jeg ville undlade helt at bage dem før du skal bruge dem, resten burde du sagtens kunne lave klart om morgenen.