Skær squash, tomater og gorgenzola i tern. Bring det i kog i en gryde sammen med fløde/creme fraichen i ca. 5 min. Skru ned for varmen og lad retten simre.
Tilsæt coktailpølser og bønner og lad retten simre i yderligere 20 min.
Kog risene imens.
Smag til med oregano, salt og peber. Hæld den varme sovs over risene. Serveres varm. Pynt eventuelt med lidt frisk basilikum.
Bon appetit.
Tips:
Alle råvarerne kan købes billigt i Aldi.
Kommentar:
(Kommentaren vil først blive
synlig når den er læst og godkendt)
Brugernes vurdering af denne opskrift:
7.4
(9stemmer)
Opskriften er vist 22113 gange, og udskrevet 228 gange.
Hanne fra Skovlunde - 2010-03-24 20:32:13 Denne ret er yderst delikat. Rigtig familiemiddag. Brugte dog madlavningsfløde i stedet for normal fløde. Hilsen Hanne.