Fedtfattig tærtebund / tærtedej

A38 eller yoghurt, æg, hvedemel, olivenolie, sukker og salt vendes sammen.
Den skal gerne blive en fast dej, der kan rulles ud.
Er det ikke muligt kan der tilsættes lidt vand for at opnå den rette konsistens
Rul dejen tyndt ud, så den passer i størrelsen til din tærteform.
Smør formene med en smule olivenolie inden dejen ligges i.
Læg dejen i formen så den dækker lidt over kanten.
Fordel fyldet i tærteformen og bag tærten som du plejer, eller ved 180 C i 30-40 min.

Tips:

Gør din ynglingstærte sundere Hvis du har en opskrift på en tærte med smør eller margarine i bunden, som du bare er glad for, så gør den sundere ved at følge disse råd til tærtebunden: Erstat halvdelen af fedtstoffet med kvark eller fromage blanc Erstat den anden halvdel af fedtstoffet med olie, i forholdet hvor 100 gram smør/margarine erstattes med 70 gram olie (3/4 dl) Spis salat til Endelig er det en god ide, og ganske lækkert, at spise en god råkostsalat til tærten. Fx en gulerodsråkost eller hvidkåls- salat. Og det uanset om det er en fed eller en mindre fed tærte.

Opskriften er vist 55581 gange,
og udskrevet 917 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (12 stemmer)