|
|
|
|
|
|
|
Rør gæren ud i lunkent vand. Smelt smørret, hæld den kolde mælk i og hæld blandingen i gæren. Tilsæt salt og 2/3 af melet. Slå dejen godt sammen i skålen. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem med så meget mel, at dejen stadig er blød smidig. Dæk dejen til med et grydelåg, plastfilm eller et vådt klæde. Sæt dejen til hævning til dobbelt størrelse, ca. 45 min. Slå dejen ned, dvs. pres luften ud med knoerne. Form dejen til et brød. Lad brødet efterhæve tildækket et lunt sted 10-15 min. Tænd ovnen på 200 grader C. alm. ovn. Rids brødet med en skarp kniv og pensl med sammenpisket æg el. mælk, Bag brødet på nederste ribbe 40-50 min. Tag brødet ud og lad det køle af på en bagerist. HUSK: Efter dette, læg en lille kommentar med ris eller ros! (: Tips: 1 brød = 15 skiver. |
|
|
||
|
Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) |
Opskriften er vist 40488 gange,
og udskrevet 2323 gange.
Anonym - 2008-10-16 12:11:49
Brødet er godt, men der mangler lidt sukker. Man skal heller ikke bage det på nederste rist.
adi - 2008-12-18 14:38:50
Tak for en super opskrift. Jeg bage aldrig men bestemte mig for at prøve og det gik som smurt:O) Tak for hjælpen.... knus adi....
Johanne - 2009-01-15 08:14:44
Super lækkert franskbrød. det smager også godt selvom det er 2 dage gammelt.
ingrid - 2009-02-04 13:31:45
ej hvor var det et fantastisk brød det var det bedste jeg har smagt længe. super mange tak amalie og johanne (: det bliver bagt hver morgen!
- 2009-04-10 16:18:00
bagetiden stemt ikke heltr overens med opskriften. men ok brød
Lilian - 2009-05-04 14:33:47
DET BEDSTE BRØD NOGENSINDE! JEG ELSKER DET! Jeg holdte en lille komsammen igår, og alle gæsterne elskede brødet. Det kan jeg takke jer for, johanne og amalie. PS. Prøv det!!
sicilie - 2009-05-08 21:46:08
mega godt brød
Jesper - 2009-09-07 05:43:46
God opskrift, jeg har lavet dette brød 5-6 gange nu, i starten fulgt opskriften helt nøjagtig, nu skifter jeg noget af melet ud med grovere mel (rugemel el mørkt mel)
kisser - 2009-10-09 00:15:16
jeg har bagt dette brød 3 gange og hver gang er det blevet kanon godt... hele familien er vilde med det :-))
kisser - 2009-10-09 09:54:02
det skal ikke bage så lang tid som der står i opskriften , slet ikke i en varmluftovn.
Lasse - 2009-10-31 18:16:09
Pragtfuldt brød!! En teske sukker med top gør lige det ekstra..
anonym - 2009-11-22 14:39:07
det var ok brød men den manglede lidt sukker... jeg skulle holde brunch med nogle veninder, og de synes også det smagte godt. så prøver det måske også en anden gang.
anonym - 2010-02-18 10:58:42
det er bestemt ikke lige mig, syntes der mangler noget.
Malene - 2010-03-05 21:47:40
så er der 10 min. tilbage i ovnen...nøj det ser lækkert ud. Frygtede ellers, at jeg havde dræbt gæren, da det næsten ikke hævede...men nu er det stort og flot. Glæder mig til, at smage det. Har smidt en pose blandet græskarkerner og solsikkekerner i, og lidt grahamsmel. Er spændt!
Kitty - 2010-03-06 14:41:26
Mega super lækkert brød... Jeg tog lige umod det råd med at komme en teske fuld sukker i, og mums.. det var lige prikken over i'et...:D Det kan klart anbefales til alle andre ! Men lidt kortere tid i ovnen, ved en varmluftsovn... :D 25-30 min.
Mie - 2010-05-16 12:09:29
Rigtig lækkert børd og super nemt at lave tusind tak for den gode opskrift, jeg er ikke i tvivl om at det blivet dette brød også næste gang jeg bager !!
Sara - 2010-07-18 14:20:43
Jeg har bagt dette brød flere gange og det er rigtigt godt! Jeg tilsætter væsentligt mindre mel så det stadig klister lidt når jeg former det, så bliver det ikke så hurtigt tørt :-)
Conny - 2010-07-18 20:42:01
super god. Nogen gange kommer jeg rosiner i brødet, og så smager det ligesom min farmors franskbrød. Og gerne med smør på. Denne opskrift har jeg brugt mange gange, og hver anden gang med rosiner i, og de søder også brødet noget mere.
smilende søs - 2010-08-15 10:45:35
Det er et fantastisk lækkert brød og helt sikkert ikke sidste gang jeg har lavet det. Jeg puttede en håndfuld 5-korns blanding i og 2 1/2 tsk sukker i til en dobbelt portion,hvor vi derved fik 2 lækre franskbrød, og det blev bødet bestemt ikke dårligere af ;-) Tusind tak for en rigtig, rigtig god opskrift, som allerede er blevet videre givet til flere medlemmer i familien ;-)
- 2010-09-18 18:14:27
Uhm! Lækkert brød til en lørdag morgen, hvor alt ikke behøver være fyldt med klid og spelt ;)Jeg tilsatte en lille spsk. sukker og dryssede til slut lidt sesam på toppen. Og så fik det kun 30 min. i varmlouftsovn
Helle - 2010-10-06 19:42:07
Super godt franskbrød, det bedste jeg har bagt ! Og med varmluftovn skal det kun bage i ca. 35 min. Jeg tilsatte også lidt sukker, det blev perfekt. ;o)
kenneth schmidt - 2010-11-18 09:42:50
super god opskrift nem at følge og smager super godt kan godt laves en anden gang
Jacob - 2010-12-03 23:12:04
Det er bare helt perfekt til en hyggeaften foran TV'et. Bagetiden passer ikke helt i min ovn, men ellers er alt godt :)
Vita - 2010-12-10 16:51:23
Fint brød, men syntes der er for meget mel i. Men smager godt.
Lisbet - 2010-12-10 19:17:15
Super lækkert brød. Nu har vi bagt det 2 gange og det bliver ikke sidste gang + det kan holde sig i 3-4 dage.
Morten - 2010-12-16 18:46:23
Fantastisk ! Også godt som boller. Man kan også uden problemer udskifte mælk med vand og smør med olie.
Christian Kring Labæk - 2011-01-02 04:50:18
DET HER BRØD ER f* GODT! jeg føler simpelthen den største glæde når jeg indtager dette fantastiske lille stykke mesterværk. Eftersmagen er helt utrolig og konsistensen er virkelig god. TIP: prøv med 200 gram margerine, det giver langt mere blødhed og en bedre og mere lun smag
eva - 2011-01-03 13:40:56
jeg bruger opskriften til madpakke brød, hvor jeg putter forskellige kerner i, for at gøre dem lidt mere sunde. Ungerne er vilde med det. Bare lidt salat og et stykke pålæg
Johnny sørensen - 2011-01-12 14:34:14
Så fandt jeg en opskrift som JEG kan lykkes med thank you amalie og johanne
- 2011-02-08 17:00:19
Opskriften er direkte fra 'God mad let at lave'. Det bliver den selvfølgelig ikke dårligere af.
maria - 2011-02-13 07:45:17
Hej lavede brødet forleden super godt brød jeg manglede dog et eller andet i det. kom selv lidt sukker i. Rigtig god skorpe :) Nu vil jeg prøve igen med lidt mere smag i.
- 2011-02-15 10:16:55
Virkelig en fantastisk opskrift :) 1000 Tak.!
sabine - 2011-02-24 15:26:29
super godt... jeg puttede græskarkerner i og det virker også :)
mia - 2011-03-02 13:45:15
den er totalt god alle skulle prøve den :)
Letten - 2011-03-06 12:12:10
Dejligt nemt brød. Jeg bagte det i silikoneform på midterste rille ved 200 grader varmluft i 20 min. Tog det ud af formen og bagte det endnu 5 min. Sprødt og lækkert.
Anonym - 2011-03-14 18:52:54
Dejligt brød - og fed konsistens Jeg prøvede at putte en lille teske honning i, og det gjorde bare brødet endnu mere fantastisk! :)
Tanja - 2011-04-21 19:20:51
Jeg har lige lavet denne, med honning i :) Jeg lavede en dobbelt portion, fordi de fleste opskrifter herinde, der er 1 portion ikke nok.. Men en dobbelt portion blev ret stor, så jeg tror ved denne er en enkelt nok *g* Jeg bagte dem i 40 min nederst i ovnen på en plade med bagepapir på, og det passede fint med tiden :)
Emma - 2011-05-05 18:18:22
fantastiksk brød!!!!!!!!!
Ukendt - 2011-05-31 20:23:03
hej vil prøve at lave dette brød igen sidste gang gik det som smurt. super brød easy to make og det smager EKSTREMT!! godt. tak for opskriften :D
Mia. J - 2011-06-15 11:05:33
Tror jeg vil lave frisk morgen brød idag :) nu prøver vi denne opskrift... glæder mig til og smage resultatet, for lækkert ser det jo ud :)
may munch - 2011-06-21 14:42:36
Et rigtig godt brød,har dog tilsat en god spk sukker, og bage tiden i varmluftovn var på 180 grader nederste rille og i 30 min.
Numme boller - 2011-07-01 15:42:13
skide go!! :D endnu ikke bagt :D
Ninna - 2011-07-28 16:47:06
Jeg er ikke god til det med bagning, men idag ville jeg prøve. Det blev til 2 store og lækre franskbrød. Tusind tak fordi, vi må bruge din opskrift.
BSP - 2011-08-17 00:48:13
Jeg er M men jeg har bagt mange franskbrød og en ting er sikkert, jeg bager ALDRIG mere andre franskbrød en dette her. Jeg ville gerne give det 20 point men det kan man ikke så et stort 10 tal herfra. SUPERB !!!!!! Kom lidt sukker i (den smule tåles også af diabetikkere)Bagetiden ved 200 gr. i 45 min. er ok. Tak for opskriften.
BSP - 2011-08-17 00:49:22
Bagte det på nederste rist !!
Daniella - 2011-10-01 16:46:48
Bager selv rigtig meget brød, men var aldrig kommet frem til sådan et godt resultat uden den hjælp fra dig.. Knus her fra (-:
anonym - 2011-10-26 13:16:46
det er den bestde opskrift jeg har prøvet af franskbrød :)
Mike - 2011-12-05 23:41:32
Den er rigtig god men min dej blev dog ikke så flot glad og rund som dem på billedet og skorpen blev ikke helt sprød så gav den 10 på grill mens jeg holdte øje med brødet så den fik en flot skorpe ellers rigtig fint brød
- 2011-12-10 15:39:13
Fik 10 fra min kæreste (3. brød, jeg har bagt i hele mit liv). Kompliment og karakter hermed givet videre til rette :-)
anne - 2011-12-28 15:13:53
Dejligt brød. Jeg tilsatte 2 revne gullerødder, lidt solsikkekerner og 1 tsk sukker. Efter pensling dryssede jeg sesamfrø på. Virkelig godt brød! Mmmh
Jan - 2012-01-15 16:38:28
det er en god opskrift, jeg har udvidet det lidt med et fad med vand i bunden samt bruger honning og så tilsætter jeg solsikkekerner/græskarkærner.
Søs - 2012-01-20 03:25:24
Det er et lækkert brød, men en anelse sukker skader ikke. For os der er begyndt at komme op i årene er det tilmed en opskrift man kan huske uden ad.
resepigen - 2012-01-22 17:23:10
Mmm.. det er bare lækkert min kæreste elsker det.. hihi..
Line - 2012-02-08 11:08:21
Jeg bager 5 stk om ugen og ungerne elsker det! Mislykkes aldrig. Kommer ligemeget sukker i som salt. Bliver bare kanon og alle vil altid have opskriften.
Nanna - 2012-02-23 15:28:49
Lækkert og nemt brød. Stor ros. Men lad dejen hæve to timer, så bliver den super lækker :)
Mette Marie - 2012-03-26 21:37:08
Dejligt og nemt. Synes ikke der mangler noget som helst! :-)
Christine - 2012-04-02 09:41:02
Mmh. det smagte helt fantastisk. Min familie og jeg er blevet helt afhængig
louise - 2012-05-23 23:39:10
Ja mindre tid i varmlufts ovn, og sukker i , og jeg puttede sort birkes på, og det smagte virkelig godt , absolut en af de bedste franskbrøds opskrifter jeg er løbet på :-) mums mums mums
Elisabeth - 2012-05-28 08:32:43
Jeg bagte dette brød igår. Dejen er utrolig nem at arbejde med. Jeg brugte dog 35 gram smør istedet for de 25:) Og jeg fulgte det råd at bruge 1 tsk sukker. Brødet er virkelig lækkert. Smager rigtig godt og er stadig blødt efter 1 dag. Mine børn var også helt vilde med brødet:) Det er ihvertfald ikke sidste gang jeg vil bruge denne opskrift. Jeg bagte desuden også brødet ved 180 grader i varmlufts ovn i ca 35 minutter. Kunne godt have tålt kun 30. Men smager super godt:)
anonym - 2012-06-12 07:13:29
mega godt brød, men smager bedst med lidt salt oven på!
- 2012-06-17 21:34:35
Perfekt, en opskrift der er simpel, men samtidig smager mega godt - specielt når det lige er kommet ud fra ovnen. Manualen til min ovn sagde dog at jeg max skulle give det 40 minutter på 200 grader, så det gjorde jeg og jeg er rigtig tilfreds med resultatet.
mig - 2012-09-05 18:13:15
waow den er super god :) og nej den mangler ikke sukker det er jo også lidt sundere at lade være med at putte sukker i:)
mig - 2012-09-05 18:21:50
p.s det er en utrolig lækker og nem dej ingen problemer selv de mindste kan være med uden de bliver helt smurt ind i dej tusinde tak Amalie og Johanne.
Anonym - 2012-09-10 14:24:49
Den her opskrift er bare super.
Anna - 2012-09-18 07:40:12
Jeg bager brødet lige nu, og det ser ud til at det bliver godt:-)
- 2012-09-19 05:48:57
Jeg sidder i Kina og har hverken vægt eller dl. mål, men opskriften er så lige til at det ikke gør den store forskell, fulgte rådet med lige så meget sukker som salt, det blev et fantastisk godt brød.. SUPER opskrift..
- 2012-09-20 20:33:22
Det er det bedste franskbrød jeg nogensinde har smagt og lavet før! dejen er virkelig virkelig nem og klistre ikke og når de kommer de kommer ud er de meget fine brune men ikke hårde de kan klart anbefales!!!!
Holger - 2012-10-09 12:25:27
Hej med Jer! Hjertelig tak for den vidunderlige opskrift, hvis jeg kunne fik I sådan et ordentligt kram. Det bedste brød jeg nogensinde har smagt, I er med i min aftenbøn hver dag. Hjertelig tak og mange knus!
Malou - 2012-10-18 10:39:36
Så er det smidt i ovnen.. :) Så må vi se, hvad det bliver til. Det ser i hvert fald godt ud
Debse - 2012-11-02 09:09:42
Hej! Nu er det anden gang jeg ved at lave denne franskbrød , og nøj det smager altså vidunderlig!!! :0)
Diana - 2012-11-13 14:19:12
Lækkert brød og ikke mindst meget nemt! Jeg brugte 1/2 hvedemel og 1/2 grovmel. Det blev super! Vil helt sikkert bage det igen :) Jeg synes dog ikke at det hæver særlig meget? Mon jeg har gjort noget forkert?
Zandra Holst - 2012-12-20 22:44:07
Rigtig lækkert brød . - prøv at blande tørret rosiner, æble og abrikos stykker i og en teske sukker med top og pensel brødet med sammen pisket æg og sukker ( brug håndmixer til massen er tyk og creamet :) super lækkert :) 40 min i alm ovn uden varm luft .
ms - 2013-03-24 14:51:37
Ikke det bedste brød jeg har smagt. Gav det kun 35 min i ovnen.
- 2013-04-01 16:38:40
super brød ,men kom ca 2 spsk sukker i, det smager dejligt ;-)
Natasha - 2013-04-06 13:17:26
Lækker og nem opskrift :) Der kan udfra denne opskrift laves mange variationer. Evt gulerødsbrød, grovere brød.. Har lige fået bestilling fra mine forældre, så har lige bagt 4. Tilsætter birkes, og vupti, så er der lækkert brød :) Tak for et god opskrift.
|
|