Kammuslinger med hvidløg med billede fra Alletiders Kogebog


Tilbage til forsiden    

Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet


Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"
    Brugernavn

Kodeord

Husk

Ny bruger



 

Glemt koder

  Forside

  Opskrifter

  Udvidet søgning

  Ugemadplan

  Ugens opskrifter



  Viden om mad

  Kalorieberegner

  Brugerservice

  Debat forum

  Teknik

  Sideinfo



  Ugens horoskop

  Kryds og Tværs

  Din hjemmeside

  Matoppskrift.no

  Links









Kontakt

Annoncering på
kogebogen.




Alletiders Kogebog er hostet af eNavn.dk

Kammuslinger med hvidløg

Antal:
Pers.
Retten erForretter

Oprindelsesland: Ukendt oprindelsesland

Kilde: Ikke anført

Indsendt: 2002-04-17

                                                                                                             
<
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  


Ingredienser:
0.5 spsk. Olivenolie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
0.5 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
300 gram Kammuslinger *
4 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
1 dl. Persille, frisk Et almindeligt bundt persille vejer ca 100 gram.
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 tsk. Rasp 1 tsk. vejer ca. 2 gram.
1 spsk. vejer ca. 6 gram.
1 dl. vejer ca. 43 gram.
    1 tsk. vejer ca. 2 gram.
1 spsk. vejer ca. 6 gram.
1 dl. vejer ca. 43 gram.
          Sæt en pande med lidt olie og smør i gang. Når den er varm, kom kammuslingerne, hvidløg persille og salt i og rør lidt rund sådan at de ristes let på alle siderne. Kom så til sidst lidt rasp på og riste med i de sidste par minuter.

Spis dem varme med brød til. Kan bruges som tapa. Du kan også lave lige dele kammuslinger og rejer på sammen måde, eller jomfruhummerhaler.
                                                                                                             
Energi
KJ total 1508 (359 kcal)
KJ pr. Pers. 754 (179 kcal)
Vægt ialt 332 gram
Vægt pr. Pers. 166 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 454 KJ (108 kcal)
Protein 14.8 gram
Fedt 3.9 gram
Kulhydrat 2.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 8.7 (38 stemmer)

Opskriften er vist 109675 gange,
og udskrevet 5886 gange.



Karl Olsen  -  2008-04-20 20:59:21
Grønlandske kammuslinger er de bedste jeg har prøvet ind til nu.