Mel, smør og flormelis smuldres og samles hurtigt med æggeblomme og vand. Dejen hviler i køleskab mindst 30 min.
Rul mørdejen ud i to lige store rektangler, prik dem med en gaffel og bag dem ved 200 grader i ca. 12 min. Lad dem afkøle.
Smør den ene med hinbærmarmelade og dæk den anden med glasur rørt af flormelis og vand. Læg den med glasuren oven på den med marmelade og del stangen i snitter.
Tips:
Hinbærmarmeladen kan passeres gennem en sigte hvis du vil undgå kernerne.
Kommentar:
(Kommentaren vil først blive
synlig når den er læst og godkendt)
Brugernes vurdering af denne opskrift:
8.3
(72stemmer)
Opskriften er vist 23863 gange, og udskrevet 991 gange.
Mette - 2009-06-05 13:10:28 jeg har altid syntes at hinbærsnitter var gode. Men de her var bare supergode. jeg tror det er fordi at jeg lavede dem selv, det giver altså bare et helt andet intryk på kagerne. super god opskrift. kærlig hilsen Mette
hans - 2010-02-16 23:28:39 de smager ikke særlig godt. men hvis man overdrysser dem med sukker så smager de helt fantastisk
juliane - 2010-10-05 12:31:54 de smager fint men ikke de bedste jeg har smagt
laurids - 2010-10-10 12:59:21 nem at lave
Lukasz Zurawski - 2011-04-13 18:24:37 samager godt men der findes også hinbærsnitter der er bedre har smagt hinbærsnitter hjemme i polen der var meget bedre.
bettina - 2011-05-11 16:29:29 de er hel vild gode :-)
Cecilie - 2013-01-04 16:06:04 De her snitter er de bedste jeg har smagt. Men måske er det også fordi jeg kan lide at bage?:). Dem man køber er også gode:)