|
|
|
|
|
|
|
Lad butterdejen tø op. Pil net eller plast af hamburgerryggen og gnid den med timian. Brun hamburgerryggen i smørret - på alle sider. Hæld vand/bouillon ved og lad den småkoge i ca. 10 minutter. Tag den op og lad den køle lidt af. Skyen kan gemmes og bruges til sauce - f.eks. smages til med tomatpuré. Rul butterdejen ud i 2 store stykker. Læg det ene stykke i en smurt bradepande. Læg hamburgerryggen ovenpå. Pensl kanten af dejen med sammenpisket æg. Læg det andet dejstykke over hamburgerryggen og pres kanterne af dejen godt sammen. Lav et par huller foroven i dejen, så dampen kan slippe ud. Brug evt. rester af dejen til pynt. Pensl overfladen med sammenpisket æg. |
|
|
|
||
|
Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) |
Opskriften er vist 18178 gange,
og udskrevet 421 gange.
Jørn Jespersgaard - 0000-00-00 00:00:00
Gad nok vide, hvor lang tid retten skal have i ovnen !
jørgen lindgaard - 0000-00-00 00:00:00
ja....det ville være dejligt at vide
KBL - 0000-00-00 00:00:00
ca. 1 time vil jeg tro
- 0000-00-00 00:00:00
jeg ved at ved steg, siger man en time pr. kilo, som K.B.L, også er inde på
lis.v - 0000-00-00 00:00:00
Nej en time er nok for længe, den er jo for kogt, og butterdej bliver kulsort hvis det får en time,
NK - 0000-00-00 00:00:00
butterdej skal normalt have ca. 35 min.