Anders`s Chilikylling ( Ikke Stærk)

Antal:

Pers.

Retten er: Diverse Hovedretter

Oprindelsesland: Ukendt oprindelsesland

Kilde: Ikke anført

Indsendt: 2008-02-19

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

3		Porre, renset vægt 1 mellem porrer vejder ca. 150 gram renset vægt.
500	gram	Champignoner, renset vægt 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.
600	gram	Kyllingefilet uden skind og ben 1 kyllingefilet uden skind og ben vejer ca. 150 gram.
125	gram	Bacon i skiver 1 skive bacon vejer ca. 15 gram.
		1 skive bacon vejer ca. 15 gram.
5	dl.	Madlavningsfløde 18 % 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
		Mælk 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
		Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
		Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram
70	gram	Tomatpure. koncentreret 1 tsk. 15 gram 1 spsk. 35 gram 1 dl. 140 gram
		Sød chilisauce *
	evt.	Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
		Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.

Rens porerne og skær dem i tynde skiver
læg dem i et ildfast fad.
Rens Champignonerne og skær dem i skiver og læg dem i et lag oven på porerne.
Læg baconen henover det hele

Skær kyllingefileterne i strimler eller læg dem hele oven på baconen
Hæld chili saucen hen over sammen med tomatpure, fløden og lidt mælk til det er helt dækket.
Tilsæt salt og peber og evt. Hvidløg oven i.

forvarm ovnen til 200 grader C. alm. ovn og stil fadet ind 1 time ca.

Serveres med Ris og Flute.

Energi
KJ total 9700 (2309 kcal)
KJ pr. Pers. 2425 (577 kcal)
Vægt ialt 2245 gram
Vægt pr. Pers. 561 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 432 KJ (102 kcal)
Protein 9.1 gram
Fedt 5.9 gram
Kulhydrat 3.9 gram

Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)

Kommentar:

(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)

Brugernes vurdering af denne opskrift: 8.6 (17 stemmer)

Opskriften er vist 31672 gange,
og udskrevet 1592 gange.

Helle - 2009-01-14 11:38:30
Denne ret er bare det rene måååms! Klart værd at anbefale!

fido 360 - 2010-11-08 09:15:16
svaet ikke stærk nok mere CHILI EX oh yeah

Per - 2011-09-30 15:12:16
De flydende ingredienser, fløde, mælk, tomatpure og chilisauce bør røres sammen inden de hældes over fadet.

Per - 2011-09-30 18:43:59
Kunne kun finde 1 chilisauce fra knor, hverken mild eller stærk, brugte en hel flaske hertil.

Lisa - 2011-10-31 07:50:27
en super lækker ret, den er relativ let at lave, den kan forberedes og så sættes i ovnen når det er ved at være spisetid, og så kan den sagtens varmes i ovnen næste dag. Alle ingredienserne til saucen blendede jeg sammen og så kom jeg lige en frisk chili i, da vi godt kan lide stærk mad, kyllingekødet skar jeg i strimler og lagde henover. Man kan sagtens lave denne ret stærk, man bestemmer jo selv hvor meget chili man vil bruge.