Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"     Brugernavn Kodeord Husk Ny bruger   Glemt koder

Forside   Opskrifter   Udvidet søgning   Ugemadplan   Ugens opskrifter   Viden om mad   Kalorieberegner   Brugerservice   Debat forum   Teknik   Sideinfo   Ugens horoskop   Kryds og Tværs   Din hjemmeside   Matoppskrift.no   Links Kontakt Annoncering på kogebogen.

Alberte's Brunkager Antal: 1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848586878889909192939495969798991001011021031041051061071081091101111121131141151161171181191201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891901911921931941951961971981992002012022032042052062072082092102112122132142152162172182192202212222232242252262272282292302312322332342352362372382392402412422432442452462472482492502512522532542552562572582592602612622632642652662672682692702712722732742752762772782792802812822832842852862872882892902912922932942952962972982993003013023033043053063073083093103113123133143153163173183193203213223233243253263273283293303313323333343353363373383393403413423433443453463473483493503513523533543553563573583593603613623633643653663673683693703713723733743753763773783793803813823833843853863873883893903913923933943953963973983994004014024034044054064074084094104114124134144154164174184194204214224234244254264274284294304314324334344354364374384394404414424434444454464474484494504514524534544554564574584594604614624634644654664674684694704714724734744754764774784794804814824834844854864874884894904914924934944954964974984995005015025035045055065075085095105115125135145155165175185195205215225235245255265275285295305315325335345355365375385395405415425435445455465475485495505515525535545555565575585595605615625635645655665675685695705715725735745755765775785795805815825835845855865875885895905915925935945955965975985996006016026036046056066076086096106116126136146156166176186196206216226236246256266276286296306316326336346356366376386396406416426436446456466476486496506516526536546556566576586596606616626636646656666676686696706716726736746756766776786796806816826836846856866876886896906916926936946956966976986997007017027037047057067077087097107117127137147157167177187197207217227237247257267277287297307317327337347357367377387397407417427437447457467477487497507517527537547557567577587597607617627637647657667677687697707717727737747757767777787797807817827837847857867877887897907917927937947957967977987998008018028038048058068078088098108118128138148158168178188198208218228238248258268278288298308318328338348358368378388398408418428438448458468478488498508518528538548558568578588598608618628638648658668678688698708718728738748758768778788798808818828838848858868878888898908918928938948958968978988999009019029039049059069079089099109119129139149159169179189199209219229239249259269279289299309319329339349359369379389399409419429439449459469479489499509519529539549559569579589599609619629639649659669679689699709719729739749759769779789799809819829839849859869879889899909919929939949959969979989991000 stk. Retten er: Diverse Småkager Oprindelsesland: Ukendt oprindelsesland Kilde: Ikke anført Indsendt af: Alberte Indsendt: 2007-11-29                                                                                                               < Fotograf: Per © Alletiders Kogebog   Ingredienser: 500 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram 450 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram 250 gram Sirup, lys 1 tsk. 7 gram 1 spsk. 20 gram 1 dl. 150 gram 15 gram Potaske * 8 gram Nelliker, stødt * 1 tsk. 2.7 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 54 gram 25 gram Kanel, stødt * 1 tsk. 2.5 gram 1 spsk. 7 gram 1 dl. 50 gram 75 gram Pomeransskal * 100 gram Mandler, smuttede 1 smuttet mandel vejer ca. 1 gram stykket. 1 dl. hele smuttede mandler vejer ca. 65 gram. 1000 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram     1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram           Smør, sukker og sirup varmes op under omrøring til det snyder i kanten. Fjernes fra varmen. Potasken udrøres i lidt koldt vand og tilsættes. Krydderierne drysses i sammen med hakket pomeransskal og smuttede mandler, der er snittet groft på langs. Massen afkøles, til den er håndvarm. Melet æltes i og dejen trilles i tykke pølser, som lægges koldt nogne timer eller dage, som det passer bedst. Udskæres i tynde kager og bages ved 180 grader C. alm. ovn i 6-8 min.                                                                                                               Energi KJ total 43042 (10248 kcal) KJ pr. stk. 107 (25 kcal) Vægt ialt 2423 gram Vægt pr. stk. 6 gram Næringsindhold pr 100 gram Energi 1776 KJ (422 kcal) Protein 4.9 gram Fedt 19.1 gram Kulhydrat 59.1 gram Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede * Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat. Lær mere her: Kilde: Foodcomp Anbefalet dagligt indhold (Energiprocent i opskriften) Kommentar fra: Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (1=dårligst, 10=bedst) Brugernes vurdering af denne opskrift: 9.5 (26 stemmer) Opskriften er vist 25903 gange, og udskrevet 856 gange. Annette  -  2007-11-29 10:58:10 Go'e Brunkager! Godt gået skat! Claus  -  2007-11-29 11:00:26 (Far) Gode brunkager! Siger til din mor at hun skal bage dem noget oftere! mig  -  2011-12-10 09:50:42 gode brunkager Nadia  -  2012-12-11 14:57:48 Tager et stykke tid at lave men de bliver virkelig gode - anbefales herfra.