Mariannes rabarber- eller æbletærte

Antal:

Portion

Retten er: Tærte

Oprindelsesland: Ukendt oprindelsesland

Kilde: Ikke anført

Indsendt: 2005-03-05

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

500	gram	Rabarber renset vægt

		Fyld:
170	gram	Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
2	spsk.	Kartoffelmel 1 tsk. 4.2 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 70 gram
1	spsk.	Vanillesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
		1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
		Dej: 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
150	gram	Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
125	gram	Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
125	gram	Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
		1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

Rabarberne skæres i stykker 1-2 cm. Fordeles i en smurt tærteform.

Fyldet blandes og fordeles over.

Smør/margarine smuldres med melet og sukkeret (skal ligne parmesanost). Smuldet fordeles over rabarberne og fyldet.

Bages 25 minutter ved 225 grader C. alm. ovn. Serveres med cremefraiche eller flødeskum.

Tips:

Rabarberne kan erstattes med syrlige æbler i både, og i stedet for vanille anvendes kanel.

Energi
KJ total 11931 (2840 kcal)
KJ pr. Portion 11931 (2840 kcal)
Vægt ialt 1108 gram
Vægt pr. Portion 1108 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1076 KJ (256 kcal)
Protein 1.8 gram
Fedt 9.5 gram
Kulhydrat 42.0 gram

Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)

Kommentar:

(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)

Brugernes vurdering af denne opskrift: 8.5 (50 stemmer)

Opskriften er vist 47029 gange,
og udskrevet 2432 gange.

Per - 0000-00-00 00:00:00
Dæk evt. tærten med et stykke stanniol når den har taget farve.

Casper - 2007-05-20 20:06:24
Dejlig kage....

Malene - 2007-06-02 18:23:21
Kanel i stedet for vanillie er også godt. + lidt hk mandler

Tina - 2007-06-07 20:26:47
Den bedste rabarberkage! Særligt med hakkede mandler ovenpå.

simone - 2007-06-18 12:11:43
mhh.. lækket. den er supe god

mette - 2007-08-04 09:37:27
virkelig god - især i forhold til arbejdsindsatsen :o)

Rikke - 2007-11-08 11:17:28
Strø en knust Ritter Sport med marcipan på under dejen.... uhm...

Mette - 2008-02-03 20:43:36
Det er en sand kaloriebombe, men hold da op den er god.

Joy - 2010-01-31 16:10:26
Ikke nødvendigt med al det sukker. I dejen har jeg brugt som skrevet. Men ovenpå æblerne har jeg drysset med sukker/kanel godt, dog ikke i nærheden af 2 dl.Der er jo også vanille i. Hakkede mandler ovenpå giver lige det sidste. Dejlig nem kage at lave.

Venus - 2011-09-26 18:53:58
Rigtig god.... smager også dejligt med kokos tilsat :D