Tilbage til forsiden

Brugernavn             Kodeord                               Husk

   

      Søg en opskrift


Oplæs

  Forside

  Opskrifter

  Udvidet søgning

  Ugemadplan

  Ugens opskrifter




  Brugerprofil

  Brugerservice

  Debat forum

  Tip en ven

  Teknik

  Sideinfo


Del

Share on MySpace

Alletiders Kogebog er hostet af eNavn.dk


  Ugens horoskop

  Kokketilbud

  Kalorieberegner

  Shop links

  Din hjemmeside

  Voms madleksikon

  Links





  Tema:

  Squash

  Bær

  Hyldeblomst

  Jordbær

  Rabarber

  Hornfisk

  Sankt Hans

  Studentergilde




 
Denne uges opskrifter:

Porrefars med ost

1. Gode gammeldags pandekager

Rababertærte med marengslåg

Chokolade muffins III

Farspandekage

Engelsk rabarbertærte

Amerikanske pandekager I

Amerikanske pandekager ( Brunch )

Forlorne ællinger

De nemmeste boller



Kontakt

Annoncering på kogebogen.

Annoncering på Alletiders Kogebog

Dillkött

Antal: 6-8 Portioner

Retten erDiverse Hovedretter

Oprindelsesland: Ukendt oprindelsesland

Kilde: Ikke anført

Indsendt: 2005-02-05

                                                                                                             


Ingredienser:
 1½ kg Lammebov eller bryst helst med ben
 
 Urter til kogning:
 selleri
 løg
 gulerod
 timian
 persille
 dild
 laurbærblad
 peberkorn
 
 ½ kg gamle danske kartofler skrællede evt. kålrabi
 75 g smør
 1½ dl mel
 saft af en citron
 lidt sukker
 ½ dl piskefløde
 2 æggeblommer
 ½ l klippet dild
 
          Kom kødet i en stor gryde og dæk med vand. Bring i kog og skum af. Tilsæt urter og lidt salt og lad kødet koge for svag varme til det løsner fra benet kogetiden kan variere fra 1 til 2 timer. Tag kød og urter op. Kog kartoflerne knap møre i suppen. Lav en opbagning af smør og mel og spæd lidt efter lidt med den varme suppe og kog godt igennem. Smag til med citron, sukker, salt og peber. Bland fløde, æggeblommer og dild og rør lidt af den varme sauce i. Varm kød og kartofler op i saucen og rør kort før servering "æggedilden" i. Retten må ikke koge efter tilsætning af æggedilden.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift:9(2 stemmer)

Opskriften er vist 1203 gange,
og udskrevet 31 gange.








Linkpartner: Madnyheder.dk - Slagteren.net - Fiskeopskrift.dk - Matoppskrift.no -

Positivt.dk - Grineflip - Aniston-topliste - Algiz.dk - Ejerlejligheder