Opskrift på Muffins - sunde med billede Alletiders Kogebog

      Forside

      Opskrifter

      Udvidet søgning

      Ugemadplan

      Ugens opskrifter



      Brugerservice

      Debat forum

      Teknik

      Kontakt

      Annoncering


      Viden om mad

      Kalorieberegner

      Ugens horoskop

      Kryds og Tværs

      Din hjemmeside

      Matoppskrift.no

      Links















Muffins - sunde

Antal:
stk.
Ret : Kager i form

Ingrediens : Mel

Fedtfattig opskrift

Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland

Indsendt af : Debba

Indsendt : 2004-05-27

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  


Ingredienser:
2.5 dl. Letmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
150 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 spsk. Sirup, mørk 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
125 gram Rugmel, groft 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
45 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
60 gram Havregryn, finvalsede 1 tsk. 1.5 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 30 gram
200 gram Gulerødder 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
50 gram Rosiner 1 tsk. vejer 2.5 gram
1 spsk. vejer 7.5 gram
1 dl. rosiner vejer ca. 50 gram
    1 tsk. vejer 2.5 gram
1 spsk. vejer 7.5 gram
1 dl. rosiner vejer ca. 50 gram


Forklaring:

Pisk mælk, sirup og æg sammen i en skål.

Bland rugmel, hvedemel, sukker, bagepulver, havregryn og salt i en skål. Rør derefter det hele i mælkeblandingen og bland det godt.

Riv gulerødderne og rør dem i dejen sammen med rosiner.

Fordel dejen i 12-15 muffinsforme ved hjælp af en ske. Bages ved 225 grader C. alm. ovn på midterste rille i ca. 12-15 minutter til de har fået farve.




Andre brugere har også læst:                         Andre brugere har også læst:                         Andre brugere har også læst:




Energi:
KJ total 8572 (2041 kcal)
KJ pr. stk. 779 (185 kcal)
Vægt ialt 1069 gram
Vægt pr. stk. 97 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 801 KJ (190 kcal)
Protein 5.9 gram
Fedt 2.7 gram
Kulhydrat 37.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Energifordeling:
Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 7.3 (37 stemmer)

Opskriften er vist 91259 gange,
og udskrevet 2091 gange.



  -  0000-00-00 00:00:00
de er rigtig gode og meget smag

lulle  -  0000-00-00 00:00:00
det lyder fint, men kan man stole på det er sundt

mallemuzzer  -  0000-00-00 00:00:00
mums! de er rigtig gode.. og ja.. de er sunde. det kan man se på ingridienslisten., de smager lidt ligesom amerikanske morgensmads.muffins. ikke så søde som almidlige musffins, med rigtig gode alligevel.

Sassia  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg blev positivt overrasket over resultatet. Rosinerne giver lige et pift så de hverken bliver tørre eller kedelige!! Kanon som et mellemmåltid!!

Katja  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg puttede fuldkornsrugmel i i stedet for rugmel og puttede heller ikk rosiner i.. syns' de havde en lidt speciel smag, måske pga. det, men med lidt smør og pålæg så er den reddet :)

ninse 12  -  0000-00-00 00:00:00
de er gode !!

dejen smager godt  -  0000-00-00 00:00:00
mmmmmm

Anne-Sofie  -  2008-01-24 16:36:16
de er lidt gummi agtige...

  -  2009-03-16 13:16:51
Det er jo overhovedet ikke sundt. Der er både hvedemel, æggeblommer og sukker i!

Thea  -  2009-09-15 15:16:41
De er lidt flade i smagen .. Ikke helt gode, men de er sunde! :D

Skarvig  -  2010-01-20 14:49:27
Jeg brugte blåbær istedet for gulerødder - rigtig lækkert! :)

X  -  2010-02-01 14:15:38
"-" - god fornøjelse med at lave en kage uden sukker, hvedemel og æggeblommer i :D det er ret meget umuligt.

carina   -  2010-03-23 12:58:45
Det lyder rigtig lækkert, jeg glæder mig til at lave dem :)

Simone  -  2010-10-02 10:38:43
Mmm lyder lækkert! ;-) skal lave dem idag til mor,far,min søster og hendes kæreste ;-)

Simone  -  2010-11-16 14:31:18
De var virkelig dårlige og ligesom gummi ad ad ;-)

Sofie   -  2011-03-07 16:26:45
De lyder super læx :'-) - Laver dem bare uden rosiner, havregryn, rugmel og gulerødder, og med skummetmælk istedet for ;o)

kage elsker :D  -  2011-03-21 17:46:15
mig og min søster lavede dem, med æbler istæde for gulerødder :D de smager lidt mere af boller end muffins... de er også lidt gummi -agtige...

  -  2011-05-11 13:42:11
det er lidt svært at lave kage uden æg, mel og sukker.

  -  2011-05-11 19:04:45
Om 10 minutter kommer de ud ra ovnen her. Glæder mig helt! Jeg havde dog ingen rosiner herhjemme, men brugte til gengæld et revet æble og lidt kanel! :-)

  -  2011-05-11 21:57:52
SUPER GODE OG SUPERLÆKKER KONSISTENS!!!

  -  2011-05-18 15:49:29
Man kan også erstatte rugbrød med fuldkorn, hvis man ikke lige har det :-)

Mie madglad  -  2011-07-03 09:26:54
De er mega gode!! Lavede dem med ingefær, citronskal og hvid chokolade. Og lige et lille fif, hvis man synes de er gummiagtige, som jeg kan se at nogen skriver, så bare erstat havregryn af fx fuldkorns speltmel/grahamsmel, det er nemlig havregrynenes skyld at de får denne konsistens (som jeg ellers synes er rigtig lækker :-P)

Sofie  -  2011-08-10 10:28:24
Det vil jeg prøve! :-P