Afpuds mørbraden og skær den i ca. 1 cm. tykke skiver.
Bland tomatpure, soya, vand, ananasvæde og vineddike i en gryde. Lad saucen koge op.
Skræl og hak løget. Kom det ned i gryden.
Læg kødet ned i den kogende sauce. Kog i ca. 5 minutter.
Skræl agurken og del den på langs. Grav kernerne ud med en ske. Skær agurken i halvmåner.
Kom ananas i tern og agurk op i gryden.
Giv det hele et opkog og smag evt. til med salt og peber.
Server med ris eller pasta.
Energi
KJ total
9659 (2299 kcal)
KJ pr.
Pers. 2414 (574 kcal)
Vægt ialt
2690 gram
Vægt pr.
Pers. 672 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi
359 KJ (85 kcal)
Protein
5.4 gram
Fedt
0.9 gram
Kulhydrat
14.0 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat. Lær mere her: Kilde: Foodcomp
Anbefalet dagligt indhold
(Energiprocent i opskriften)
Kommentar:
(Kommentaren vil først blive
synlig når den er læst og godkendt)
Brugernes vurdering af denne opskrift:
7.4
(47stemmer)
Opskriften er vist 87998 gange, og udskrevet 5767 gange.
Karina - 0000-00-00 00:00:00 Vidunderlig ret - og super nemt! I stedet for mørbrad kan bruges skinketern - det skal blot koge noget længere. Har selv brugt den til mange gæster - laves i forvejen til fryseren, opvarmes og kom tilsidst agurkerne i - de skal ikke fryses med! Bon appetit!
Harry d. 5 - 2007-03-26 10:21:36 Jaa. hvad skal man sige det var da okay min med appelsin smager det mums
Winnie - 2007-08-28 12:07:33 Fantasisk ret! - Man bliver meget positivt overrasket. Super nem og tager ingen tid at lave. Godt til os som kommer sent hjem fra træning.
Gitte - 2008-01-17 19:12:01 Kan også laves med kyllingestykker.
Inge 1.3.2008 - 2008-03-05 10:06:07 Har smagt retten hos en veninde. Den smager pragtfuld.
Katrine - 2008-10-25 19:50:21 Rigtig god ret. God med frisk ananas og rød peber i tern samt godt med chili.
Margit - 2009-01-15 06:13:24 Øv jeg blev skuffet . Jeg synes at denne ret lød super god men den var uhyggelig sur.
- 2009-06-24 17:48:37 Jeg synes det var lige til at smide ud. Alt for surt.
Herman - 2009-07-18 18:25:55 Det er en dejlig ret som er nem og hurtig at lave , men kødet skal altså koge mere en de 5 min. der står i opskriften , 15 - 20 min syntes jeg er passende.
Det smager rigtig godt . Velbekomme
- 2011-11-03 14:42:40 Jeg forstår ikke hvordan kødet bliver så pæn brun på 5 minutter, med mindre den var stegt og det er ikke skrevet in opskriften.