|
|
Kontakt Annoncering på kogebogen. 
|
Fedtfattig tærtedej til madtærter
Dejen er 100 gange bedre end købt butterdej og 1000 gange så sund!! Jose - 0000-00-00 00:00:00 Kan man bruge yoghurt naturel i stedet for kvark? - 0000-00-00 00:00:00 ja den skal da prøves - 0000-00-00 00:00:00 Skal den være så fedtet? men ellers god Sanni - 0000-00-00 00:00:00 den skal rulles ud meget tyndt, men ellers dejlig Mona - 0000-00-00 00:00:00 En rigtig god dej puk - 0000-00-00 00:00:00 helt iorden tærte, jeg brugte dov mayo 100 g i stedet for kvark. Cana - 0000-00-00 00:00:00 Altså ,det er en super dej.. Men der er mere end rigeligt dej til en enkelt tærte.. Tror jeg vil lave ½ portion næste gang. Carina - 2007-02-05 15:04:54 Den er bare såå god.. rigtig tyk og svarmet, men der er rigeligt med dej til en tærte. uhhm den er mums Per - 2007-03-25 14:12:48 Jeg kan ikke rigtig blive klog på denne opskrift, hvis man følger opskriften så får man en meget fedtet dej, men selve opskriften beskriver jo også at dejen skal trykkes ud, og ikke som en af kommentarene her at den skal rulles ud, så skal der der i hvert fald meget mere mel til, Jeg har nu lavet dejen et par gange, første gang så puttede jeg al dejen i et tærtefad ca. Ø 25 cm., dejen hævede så meget at tærtefadet stort set var fyldt op, så der må være til 2 tærtefade i en portion, jeg prøvede også at trække dejen op af kanterne, men havde nu heller ikke regnet med at den ville blive. Anden gang brugte jeg kun halvdelen af dejen, og jeg lagde et stykke smurt bagepapir i bunden og fyldte så op med ris, på denne måde kan man få kanten til at blive. Kim - 2007-05-08 09:40:18 Det er en super dej, jeg brugte grahams mel istedet, det gør den endnu mere "sund".. Jeg må give Jose ret den er lidt fettet, så jeg brugte lidt extra mel da jeg rullede den ud... til den ikke klisterede til bordet of rulle.. Og så er det bare at bage ;-) Kristian - 2007-06-19 23:40:25 Det er en rigtig god dej og jeg bruger nu kun denne opskrift, men et lille tip er at tage to store fryseposer og klippe op så man har et stort under og overstykke hvor man så ligger dejen i mellem og ruller til den ønskede tykkelse og fjerner det øverste så har man dejen på et stykke plast man lige ligger over fadet og passer det til og fjerne posen til sidst så skulle den være der...held og lykke MathiasT - 2007-09-13 17:24:47 6 spsk er lig 90 g fedt,så helt fedtfattig er den ikke, dog er fedtet bedre selvfølgelig og klart at foretrække. Ellers har jeg også fine resultater med lidt mindre olie~4spsk kimie20 - 2008-03-26 15:03:07 når man har lavet tærtedejen og proppet fyld i, kan man så sætte den på køl og først bage den senere? Kristina - 2009-01-05 13:55:07 Hvis du er husmoren der altid har æg, men sjældent kvark i huset, kan du bruge 2 æg i stedet for kvark og tilsætte 75-100 g mel mere. Udrulningen er absolut lettest mellem 2 lag plastik. Karsten Christensen - 2009-02-17 20:56:25 jeg nøjes med halvdelen af ingredienserne, og de 100 gram mel som det bliver deraf, dem skifter jeg med 150g grahamsmel, og spæder op med hvedemel til den er god og fast. det er vel ca 50-100g. Så er det bare at rulle den ud, og ligge den i en tærteform, så passer portionen så fint. Undgå at trykke den for meget ned i formen, for så slipper den ikke så nemt igen bagefter. Lader man den bare ligge ned i, og trykker den let på plads, så behøver man ikke smøre formen først. Sigrid - 2009-03-03 00:08:47 Jeg vil gerne komme med et godt forslag: Hvis i synes dejen bliver fori lys og "hvedet" kan I kompensere med meget finthakkede peanuts. De giver dejen lidt salt og en rigtig god krumme. Og en meget dejlig smag sammen med fyldet. Især hvis vi har med rodfrugter at gøre! CGH - 2009-04-04 19:15:34 Denne opskrift har jeg efterhånden brugt i et års tid. Min erfaring er, at dejen rækker til 2 runde standard-aluforme. Samtidig har jeg reduceret mængden af olie til 5 spsk. og bruger i øvrigt kvark 1%. Alexandra - 2010-02-02 11:17:23 Super tærtebund! Jeg brugte nu creme fraiche i stedet for kvark. Meget mere velsmagende end de fede klassiske opskrifter, og lettere at håndtere, da den blev meget våd og luftig, så den kunne bare smøres ud i fadet med en dejskraber. Skulle så forbages lidt længere, men det gjorde den passende sprød og kompakt. Den skal laves igen, stor succes! - 2010-03-06 23:26:20 312 ckal pr 100g er ikke fedtfattig Nina - 2010-05-10 14:52:47 det er godt nok den mærkligste dej jeg nogen sinde har lavet til en tærte tvivler meget på at det er noget jeg kan bruge til noget skulle vist ha puttet mere mel i som en anden skrev øv Brugernes vurdering af denne opskrift:8(61 stemmer) Opskriften er vist 88023 gange, og udskrevet 5602 gange. |
|
