Abbacchio alla Romana (Lam)

Antal:

4 Portioner

Retten er: Diverse Hovedretter

Oprindelsesland: Italien - Italiensk - Italienske

Kilde: Ikke anført

Indsendt: 2004-06-11

Ingredienser:

		1 kg nyrestykke (andet kan også bruges)
		2 sardelfileter
		3 fed hvidløg
		3 spsk hvidvinseddike
		olivenolie
		2 tsk rosmarin
		salt/peber

Lad 2 fed hvidløg blive gyldne i olien, og fjern dem. Skær kødet i passende stykker (efter behag), og steg det i olien, krydres med salt og peber. Hak meget fint: rosmarin, 1 fed hvidløg og sardelfileter og bland det hele med eddiken Når kødet er mørt (ca. 45 minutter), hældes eddikeblandingen over, lad den fordampe.

Kommentar:

(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)

uahansen@mail.dk - 2009-02-21 13:04:40
sardelfileter hvad er det? Ulla

Brugernes vurdering af denne opskrift:4.5(6 stemmer)

Opskriften er vist 14321 gange,
og udskrevet 157 gange.

Linkpartner: Madnyheder.dk - Slagteren.net - Fiskeopskrift.dk - Matoppskrift.no -

Positivt.dk - Grineflip - Aniston-topliste - Algiz.dk - Ejerlejligheder