Kødet ligger i lagen i mindst 8 timer Steges på pande, gryde eller grill som en stor bøf, 7-8 min. på hver side. Skæres herefter skråt, ligesom laks, i tynde skiver.
Serveres med bagte kartofler og salat, eller grøntsager og flutes.
Kommentar:
(Kommentaren vil først blive
synlig når den er læst og godkendt)
Brugernes vurdering af denne opskrift:
8.7
(21stemmer)
Opskriften er vist 38237 gange, og udskrevet 1347 gange.
Hanne - 2010-07-12 09:21:45 Hvad er flanksteaken for en udskæring?
slagterknejt - 2011-04-15 23:32:50 Det er en udskæring der sidder på maven/buén af oksen og er ikke et speciel stykke mørt kød men bliver et ok stykke når det bliver tilberedt ordenligt og forsvarligt på panden. Hvidløgsmarineret og 6-7 min på hver side;-) men vil klart anbefale grill;-)
Michel - 2013-03-26 20:59:03 Den korrekte betegnelse er, "Bavette".
