Tilbage til forsiden

Brugernavn             Kodeord                               Husk

   

      Søg en opskrift


Oplæs

  Forside

  Opskrifter

  Udvidet søgning

  Ugemadplan

  Ugens opskrifter




  Brugerprofil

  Brugerservice

  Debat forum

  Tip en ven

  Teknik

  Sideinfo


Del

Share on MySpace

Alletiders Kogebog er hostet af eNavn.dk


  Ugens horoskop

  Kokketilbud

  Kalorieberegner

  Shop links

  Din hjemmeside

  Voms madleksikon

  Links





  Tema:

  Bær

  Hyldeblomst

  Jordbær

  Rabarber

  Hornfisk

  Sankt Hans

  Studentergilde




 
Denne uges opskrifter:

Chokolade muffins III

Gammeldags kanelsnegle

De bedste pølsehorn

Elisas gode jordbærtærte

Hamburgerryg i folie

Hindbærsnitter III

God kartoffelsalat

Hindbærbradepandekage

Æble- blåbærkage

Lammekølle med bagte kartofler og tzatziki



Kontakt

Annoncering på kogebogen.

Annoncering på Alletiders Kogebog

Amerikanske hamburgere

Antal:

Retten erBurger

Oprindelsesland: USA - Amerika - Amerikansk - Amerikanske

Kilde: Ikke anført

Indsendt af: Ulrich

Indsendt: 2003-09-13

                                                                                                             
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  


Ingredienser:
 640 gr. hakket oksekød (8-12% fedt)
 1 stort løg
 1 fed hvidløg
 2 spsk worchestershire sauce
 salt og peber
 
 
 Hamburgerboller
 iceberg salat (ca. et blad pr. burger)
 2 bøftomater
 mayonnaise/miracelwhip
 syltede hakkede agurker
 sennep og ketchup
          løget hakkes fint og hvidløget presses. Løg, hvidløg og worchestershire sauce tilsættes oksekødet. Det krydres med salt og peber efter behag. Lad det trække 30 minutter i køleskabet. Lad det herefter hvile udenfor køleskab i 20 minutter.

Kødet formes i 4 bøffer a 160 gr, der steges på grillen. De skal cirka have 20 min, ialt. (skal være godt brune).

Kort før bøfferne er færdige på grillen, flækkes burgerbollerne og ristes ligeledes på grillen (på begge sider).

Når bollerne er ristet, tages de af grillen og smøres med miracelwhip. Der lægges et enkelt iceberg salatblad på bollen, herefter lægges bøffen på salatbladet, der kommes en skive tomat ovenpå, de syltede hakkede agurker kommes på og der kommes sennep og ketchup på. Burgeren klappes sammen og den perfekte amerikanske burger er lige til at spise.

(tips, kan også laves som cheese burger)

Tips:

Smager godt til pommes frites. Bøfferne er store hvorfor der ofte kun er behov for en burger, og måske noget salat eller andet til en grille menu..




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)
Kim  -  0000-00-00 00:00:00
Det er en ok lækker burger, man føler næsten at man sidder ved en gade cafe på Manhatten når man tager en bid. lige ud sagt en god opskrift

Thor  -  0000-00-00 00:00:00
God fin burger! Jeg vil foreslå jer at komme en halv håndfuld brødkrummer fra franskbrød i oksekødet. God fornøjelse!

Anne Mette  -  0000-00-00 00:00:00
Super opskrift der virkelig er værd at prøve.

Chris  -  0000-00-00 00:00:00
Prøv med lidt finthakket bredbladet persille eller basillikum i oksekødet! Det giver lige det sidste ;o)

Lasse  -  0000-00-00 00:00:00
Husk at det ikke er alm stærk danske sennep man skal bruge med man skal få fat på noget af det der amerikanske søde sads. Løgringe kan anbefales også. Når burgeren er samlet kan man evt lige lige den 10-15 sekunder i microovnen - så er bollen blød og svampet som man kender det fra de fleste Amerikanske fastfood kæder.

Rikke&&Peter  -  0000-00-00 00:00:00
tak, ulrich. nu har vi det meget bedre.

Rasmus  -  0000-00-00 00:00:00
Super opskrift, men jeg vil nu sige at bøfferne er bedst når de er lidt sorte . ja tro det eller lad være, men det smager fantastisk til saucen

Milvertz  -  2007-05-21 12:49:38
Bøfferne gik desværre fra hinanden da de kom på grillen...

Julle K Nielsen  -  2007-08-29 10:37:56
det smaqte ik så qodt som jeq troede :(

Jonas  -  2007-10-13 18:07:49
Synes den smager dårligt, der mangler burger dressing, ost !

palle  -  2007-11-09 12:32:44
det er bare godt

anders  -  2008-03-27 19:15:51
Hey det er en utrolig god burger ligesom da jeg var i buffalo tak for opskriften god fornøjelse..

npa  -  2008-08-15 15:57:05
jeg må sige det var en god burger og vi kunne godt lave den på grillen uden den gik itu og vi proppede det i vi havde lyst til der er ingen grænser PRØV! der er ingen grænser for hvad du kan komme i DIN burger!

lars  -  2008-10-13 09:56:48
godt nok men hvad mener du med flække brødet

Pepper  -  2008-12-08 18:16:26
Det er fame god stil til en ægte heereaften!!!

Anna og Astrid (:   -  2009-01-19 11:30:35
Hej ! Den her opskrift er virkelig god, da vi tog vores første bid, var det som om vi var i den 7. himmel :D mmmmmh. PRØØØV DEN ! men lav jeres egen burgerboller !

  -  2009-06-12 18:06:48
Med hjemmebagte burgerboller er det en helt perfekt burger...

  -  2009-06-27 13:50:26
der skal ost og bacon på bøffen, så er den hjemme :-)

  -  2010-02-06 13:28:22
Den er i hvert fald brændt på

d. inmoder  -  2010-07-14 19:00:58
At flække bollerne er omtrent det samme som at skære dem over.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift:6.9(191 stemmer)

Opskriften er vist 99085 gange,
og udskrevet 3244 gange.








Linkpartner: Madnyheder.dk - Slagteren.net - Fiskeopskrift.dk - Matoppskrift.no -

Positivt.dk - Grineflip - Aniston-topliste - Algiz.dk - Ejerlejligheder