Lakto-ovo-vegetarisk Rumænsk grønsagssuppe opskrifter opskrift mad madopskrifter madopskrift

      Forside

      Opskrifter

      Udvidet søgning

      Ugemadplan

      Ugens opskrifter



      Brugerservice

      Debat forum

      Teknik

      Kontakt

      Annoncering


      Viden om mad

      Kalorieberegner

      Ugens horoskop

      Kryds og Tværs

      Din hjemmeside

      Matoppskrift.no

      Links















Rumænsk grønsagssuppe

Antal: 1 Portion

Ret : Suppe

Ingrediens : Grøntsager / Grønsager

Fedtfattig opskrift

Oprindelsesland : Rumænien - Rumænsk - Rumænske

Indsendt : 2002-10-09

OBS!!! OBS!!!

Vær opmærksom på at visse produkter kan indeholde animalske produkter.
Så husk at læse deklartionen.

Se vegetar hovedmenu her





Ingredienser:
1 Gulerod
1 Persillerod
3 løg
4 Kartofler
½ selleri
1 Squash
 Persille
 4-5 tomater
2 Grønne pebre
1 håndfuld grønne bønner
1/4 Hvidkål
1 lilleaubergine
2 Spsk.olie
 Salt
 peber
 citron
 


Forklaring:

Alle grønsager renses og gulerod, persillerod, hvidkål og selleri skæres i tynde skiver. Squash'en, auberginen og de skrællede kartofler skæres i terninger, pebrene i strimler og tomaterne i skiver.

Alle grønsager, undtagen kartofler, tomater og pebre, svitses i fedtstoffet til de er faldet sammen. Så tilsættes kartoffelterningerne og så meget kogende vand at, det dækker.Det hele koges over svag varme til det er næsten mørt, så kommes tomater og peber i og suppen smages til med salt og peber.

Ved serveringen drysses med hakket persille og lidt citronsaft kommes i for at give den en syrlig smag. Brød spises til.

Alle slags grønsager kan anvendes til denne suppe.





Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 8.8 (45 stemmer)

Opskriften er vist 20830 gange,
og udskrevet 823 gange.



Lucia Sarbu  -  0000-00-00 00:00:00
Der er god og sund mad

6.--8. klasse, Kirkebækskolen,Vallensbæk  -  0000-00-00 00:00:00
Dejlig og sund ret og god til hjemkundskab!

Katrine  -  2007-11-08 19:11:35
Det er en god og sund ret, men efter min mening er den lidt for grov, den må gerne få en tur i blænderen efter min mening. (:

benthe  -  2009-11-11 08:11:23
giver en fantastisk god smag til suppen, hvis man svitser lidt bacon sammen med grøntsagerne, det behøver ikke at være så meget, feks. 100 gr.i tern til 1 L. suppe