Tilbage til forsiden

Brugernavn             Kodeord                               Husk

   

      Søg en opskrift


Oplæs

  Forside

  Opskrifter

  Udvidet søgning

  Ugemadplan

  Ugens opskrifter




  Brugerprofil

  Brugerservice

  Debat forum

  Tip en ven

  Teknik

  Sideinfo


Del

Share on MySpace

Alletiders Kogebog er hostet af eNavn.dk


  Ugens horoskop

  Kokketilbud

  Kalorieberegner

  Shop links

  Din hjemmeside

  Voms madleksikon

  Links





  Tema:

  Bær

  Hyldeblomst

  Jordbær

  Rabarber

  Hornfisk

  Sankt Hans

  Studentergilde




 
Denne uges opskrifter:

Chokolade muffins III

Gammeldags kanelsnegle

De bedste pølsehorn

Elisas gode jordbærtærte

Hamburgerryg i folie

Hindbærsnitter III

God kartoffelsalat

Hindbærbradepandekage

Æble- blåbærkage

Lammekølle med bagte kartofler og tzatziki



Kontakt

Annoncering på kogebogen.

Annoncering på Alletiders Kogebog

Hjemmebagt pølsehorn

Antal personer: 8

Retten erPølsehorn / Indbagt pølse

Kilde: Ikke anført

Oprindelsesland: Ukendt oprindelsesland

OBS!!! OBS!!!

Vær opmærksom på at færdige produkter kan indeholde mælk.
Så husk at læse deklarationen.

Se mere om mælkeallergi og mælkefrie opskrifter her

                                                                                                             
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 g.pølser
200 g.gulerødder
400 g.løg
2 tsk.karry
1 tsk.paprika
0.5 spsk.vindruekerneolie
2 dl.tomatketchup
 
Dej 
30 g.gær
3 dl.vand
2 tsk.salt
2 tsk.sukker
4 spsk.olie
600 g.hvedemel
 
 
          Gæren udrøres i det lunkne vand og der tilsættes salt, sukke, olie ,og herefter hvedemel til dejen er glat og fast. Hæver herefter 20 minutter et lunt sted.

Imens ordnes fyldet. Løg og gulerødder skæres i tern og svitses i lidt olie sammen med karry og paprika. Tilsættes herefter ketchup og varmes igennem.

Dejen deles i fire og rulles tyndt ud. I midten lægges én pølse og der lægges fyld på. Fold dejen omkring og bag de 4 pølsehorn ved 180 grader (356 Fahr.) i ca. 20 minutter.
Kommentar fra:

Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)
Per  -  2007-08-01 12:45:39
Husk at lægge dem med samlingen nedad. De er lovlig store så måske man skulle bruge halve pølser.

Maja  -  2007-09-27 18:50:34
Lækre pølsehorn og lækkert med fyldet. Jeg formede brødne af halve pølse, det var mest overskueligt. Et forslag kunne være at strø ost på brødne el. pensle dem før de kommer ind tilbagning, det tror jeg vil både se lækert ud og smage godt. Husk at firvarme din ovn, for det står der vist ikke noget om i opskriften. Perfekt til en madpakke og/el et mellemmåltid. Det er en udemærket opskrift.

Gerth  -  2007-10-16 16:24:50
Undskyld mig, men det her i kalder Pølsehorn, har aldrig set skyggen af et horn... Pølsehorn skal ikke ligen et kødben men giver hunden! -Bare min mening, men sikkert ok opskrift.

Chi  -  2007-11-10 01:35:59
det blev da ellers nogle seje lange javerter! :S men godt smagte de.. ^ ^ (altså ikke seje som sejt sålelæder.. men u know)

Mrs. Solansky  -  2007-11-27 20:17:47
De er viiiildt gode d;

zenia hoffmann koefoed  -  2007-11-29 19:33:56
det ligner kødben til hunde og jeg er glad for at jeg kan læse og ikke bliver snydt af billede!!!

Søren  -  2007-11-29 23:07:43
Måske skulle de hedde "Indbagte pølser" istedet, så horn-fanatikerne ikke har så meget et brokke sig over! ;o) En ting er sikkert: Super opskrift, og både os og børnene elsker dem!

eller endnu bedre..  -  2008-02-20 04:16:02
folk kunne tænke selv, og forme dem til horn. se så er det pludselig blevet til pølse(horn) desuden så kan horn jo se meget forskellig ud.. de smager pragtfuld, tror jeg nok (spiser ikke pølser selv, elsker dog at bage). de blev i hvertfald spist alle i løbet af ½ time ene person. sgu godt man kan regne med du lige har en opskrift herinde Per :o)

Line&Isabella<3  -  2008-04-30 17:00:30
God opskrift!:). Nu må vi se om de bliver gode?d;

SURE GUSTAV!!!  -  2008-05-11 22:26:38
Er ked af at sige det, men sammensætningen af fyld, er bare ikke lækkert ! Det smager for meget karry, og gulerødderne er helt maplacerede, don't try this at home ! Btw, det er en god pølsedytte-dej

Karen  -  2008-09-22 18:51:18
Jeg har nu lavet dem 2 gange (dog med et minimum af karry) og synes de smager super!

  -  2008-11-20 17:07:43
MUMS! De er gode.. har udskiftet 250 gram mel med 100 gram havregryn, og 50 gram hvedeklid, for at gøre den grovere, og det er bare et hit. hvis man tilføjer lidt rød peber bliver det også bare SUPER lækkert. til sure Gustav: der er forskel på karry. karry består af cirka 10 forskellige krydderier, og det forskelligt fra karry til karry hvordan blandingen er. Denne opskrift er lavet til mild karry, har man en stærk karry, må man selvfølgelig modificere sin opskrift.

Peter  -  2009-04-01 14:32:56
Mhhh, de smager godt :)

karen  -  2009-06-10 19:50:26
super gode! har bagt dem flere gange... prøv at pensle dem og drysse sesamfrø på.

stine  -  2010-02-07 18:01:58
huha - jeg synes godt nok de er salte..... men ellers god dej

..Pla-::  -  2010-04-09 14:55:16
det ligner altså lidt kødben på billeder :S

Micke  -  2010-05-16 18:00:43
Hvordan kan man kalde dem for pølsehorn, når de ikke har set skyggen af en pølse?

  -  2010-05-23 22:24:49
Super lækker opskrift, dog synes jeg at der er lidt for meget fyld i forhold til dej. Men ellers super lækkert

Dennis  -  2010-05-28 14:36:18
undskyld men det har da aldrig haft noget med pølse horn af gøre... pølse horn er en pløsehorn med noget dej om og der skal ikke gulerødder eller andet kanld i.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift:5.7(169 stemmer)

Opskriften er vist 193453 gange,
og udskrevet 3963 gange.






Linkpartner: Madnyheder.dk - Slagteren.net - Fiskeopskrift.dk - Matoppskrift.no -

Positivt.dk - Grineflip - Aniston-topliste - Algiz.dk - Ejerlejligheder