Tilbage til forsiden

Brugernavn             Kodeord                               Husk

   

      Søg en opskrift


Oplæs

  Forside

  Opskrifter

  Udvidet søgning

  Ugemadplan

  Ugens opskrifter




  Brugerprofil

  Brugerservice

  Debat forum

  Tip en ven

  Teknik

  Sideinfo


Del

Share on MySpace

Alletiders Kogebog er hostet af eNavn.dk


  Ugens horoskop

  Kokketilbud

  Kalorieberegner

  Shop links

  Din hjemmeside

  Voms madleksikon

  Links





  Tema:

  Bær

  Hyldeblomst

  Jordbær

  Rabarber

  Hornfisk

  Sankt Hans

  Studentergilde




 
Denne uges opskrifter:

Chokolade muffins III

Gammeldags kanelsnegle

De bedste pølsehorn

Elisas gode jordbærtærte

Hamburgerryg i folie

Hindbærsnitter III

God kartoffelsalat

Hindbærbradepandekage

Æble- blåbærkage

Lammekølle med bagte kartofler og tzatziki



Kontakt

Annoncering på kogebogen.

Annoncering på Alletiders Kogebog

Fedtfattige pølsehorn

Antal:
Retten erMadpakke

Fedtfattig opskrift

Oprindelsesland: Ukendt oprindelsesland

Kilde: Ikke anført

                                                                                                             
Fotograf: Jytte  


Ingredienser:
 3 dl. skummemælk
 25 g. gær
 2 tsk. groft salt
 1 tsk. sukker
 200 g. Cheasy Friskost naturel 6%
 200 g. sigtemel
 300 g. hvedemel
 
 8 fedtfattige pølser
 
          Lun mælken i en gryde. Hæld det i en skål og rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt hvedemel tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time.

Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 16 stykker og rul dem ud med en kagerulle, så de bliver helt flade.

Skær de 8 pølser midt over, så du har 16 små pølser, læg så pølserne på dejstykkerne og rul dem sammen til horn.
Lad dem efterhæve på en plade med bagepapir i ca. 15 minutter.

Pensl hornene med vand og drys med sigtemel. Bag hornene midt i ovnen.

Bagetid: Ca. 12 min. ved 225º.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)
det er mig  -  0000-00-00 00:00:00
det opskrift elske jeg

Laila  -  0000-00-00 00:00:00
Perfekt. De holder sig friske længe -uhm

Carina  -  0000-00-00 00:00:00
Det tog uforholdsmæssig lang tid at lave dem. Dejen hævede i over 1 time. Der var alt alt for meget dej til det antal pølser, der er angivet. Savner også anvisning om, hvordan dejen rulles ud og skæres til "horn". Smager til gengæld godt!

pernille 19år  -  0000-00-00 00:00:00
mht det med hvordan dejen kan rulles ud da ved jeg fra egne erfaringer at det er en god ide hvis man ruller dejen til en kugle og derefter "ruller" den ud med en kagerulle (self ikke alt dejen men delt op) og derefter tager man en pizza skære og "slicer" dejen ud. og der har du så dejen til at lægge dine pølser ned i

Camilla  -  0000-00-00 00:00:00
Prøv at smøre dejen med sennep eller kethup inden du ruller dem om pølserne.

René  -  0000-00-00 00:00:00
Er der nogen der har erfaringer med at fryse dem?

light  -  0000-00-00 00:00:00
de er bare super gode

light  -  0000-00-00 00:00:00
jeg fryser dem og de er stadig lige gode

jettej  -  0000-00-00 00:00:00
rart med opskrifter hvor der er tænkt på fedtindhold.

Helle  -  0000-00-00 00:00:00
Carina! Læs lige opskriften igen.

shokou  -  0000-00-00 00:00:00
det er det beste jeg kender

lone  -  0000-00-00 00:00:00
de er bare så dejlige og de holder sig friske og spændende længe, de er dejlige

Karen  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg lægger lidt cheasy reven ost og lidt oregano v. pølserne. Giver et godt alternativ.

Mad mutter Junior  -  0000-00-00 00:00:00
den er rigtigt god, det er noget jeg vil lave til min egen mad pakke når jeg starter i skolen ogen =)

Camilla  -  0000-00-00 00:00:00
MUMS de er bare gode. Dem kan jeg godt anbefale

mimmi  -  0000-00-00 00:00:00
det er bare alletiders opskrift

Camilla N  -  0000-00-00 00:00:00
De er gode at fryse også. Hvis man ikke "slår" dejen for meget ned, når den har hævet, er den nemmere at rulle ud.

Mig  -  0000-00-00 00:00:00
De er enorm gode. det er en opskrift der bliver brugt flere gange..

Trandebjerg  -  0000-00-00 00:00:00
Meget godt til madpakken

Jenny  -  0000-00-00 00:00:00
Glæder mig til at prøve dem. Jeg vil tilsætte lidt kerner eller groft mel af en slags, så bliver fiberindholdet højere. :-)

pige på 12 år  -  2007-01-24 20:00:55
det ser godt ud det skal jeg lave til min far

Michelle  -  2007-02-24 12:45:50
De bedste pølsehorn, kan også laves med oregano og speltmel. Et alternativ til vegetarer er som skrevet længere blot at putte ketchup og sennep i :)

pernille bækdahl  -  2007-03-31 17:49:55
ser vildt lækkert ud!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mette  -  2007-04-01 11:40:32
Jeg har haft held med at lave halv hvedemel/halv durummel. Det er blevet super. I dag skal jeg prøve med halv fuldkornsmel :)

Jeg..<3  -  2007-04-20 15:49:25
Det ser godt ud jeg tror jeg ville spøre min mor om jeg ikke må lave dem..

Selina  -  2007-04-24 17:59:10
de se meget gode ud ummmmm

Mia  -  2007-04-24 18:05:28
meget gode jeg elsker dem

Sarah  -  2007-05-13 17:10:06
Dem prøver jeg lige, giver en kommentar, når jeg har lavet dem.

Rene k  -  2007-06-23 11:05:12
Rigtig god opskrift:) De bedste pølsehorn jeg har smagt til dato

anna  -  2007-07-31 20:12:22
de smager dejligt

moster_tøz13  -  2007-08-22 17:58:53
de var bare så god

Sara  -  2007-09-04 17:05:28
tror i man kan undlade osten?

Nikoline  -  2007-09-09 11:51:02
De ser super lækre ud. Dem skal jeg lave til fars madpakke :)

Nikoline  -  2007-09-09 16:41:31
Endelig blev de bagt, og MUMS de smager.. Jeg brugte 200g. multikorn i stedet for sigtemel, og så brugte jeg kethcup og oregano inden ved pølsen. De dufter utrolig lækkert, og bliver derfor ikke tørre inden i-og de kan spises uden dyppelse til madpakken.

lækre faddo<33  -  2007-09-15 22:43:53
Vildt gode! Mmmm...

sofie  -  2007-11-12 19:08:33
Det lyder til at være en meget, lækker opskrift!

Kamilla  -  2007-12-29 01:20:07
Det er de bedste pølsehorn jeg nogensinde har fået, det bliver et 10tal herfra. Jeg skiftede Sigtemelen ud med fuldkornsmel og de blev bare rigtig gode og slet ikke tunge.

Christina  -  2008-01-06 08:58:52
Super gode pølsehorn... De var et hit til natmad til min 20 års fødselsdag... Jeg bager dem tit... Giver lidt ekstra, når der kommer sigtemel i, i forhold til alm. pølsehorn.. Køb evt. en Tupperware trekantet beholder (bøtte), den er god til at forme dejen!

migmig  -  2008-01-09 19:10:34
gode pølsehorn prøv dem!! god fornøjelse....

spørgsmål  -  2008-02-05 16:35:23
Hvad er det for noget Cheasy Friskost naturel ? er det ost

  -  2008-04-05 22:05:06
DetER DE BEDSTE, VI NOGLE SINDER, HAR SMAGT, OK

Stine  -  2008-04-18 14:38:44
Nam nam. Jeg lader altså være med at tage 200 g. Cheasy Friskost naturel 6% 200 g. sigtemel i. Det smagte altså også godt :D

Charlotte  -  2008-05-15 20:09:36
Er der nogen der kan fortælle mig hvor man kan købe fedtfattige pølser? Jeg har ledt overalt! de har ikke engang nogen i bilka!

amandamus  -  2008-08-06 23:44:13
Fedfattigt?????sikkert en god opskrift men ikke fedtfattig

Mor til 4  -  2008-08-15 22:33:52
Det der med fedtfattige pølser, menes der garanteret kalkun pølser. De har et lavt fedtindhold og kan købes mange steder. Så dem vidst sidst i Rema 1000. De kan godt spises :-)

..  -  2008-09-14 19:20:11
nogen der ved hvor mange kalorier/kcal der ca. er i et pølsehorn?

Laura (12 år)  -  2008-10-25 14:16:21
kan man undlade osten?

Kamilla  -  2008-11-03 12:13:47
Svar til spr. omkring at undlade osten - Tror umiddelbart at de vil blive lidt tørre da der vil mangle væde. Hvis der er fordi man ikke kan lide ost skal det siges at frisk ost ikke smager ret meget af ost, og slet ikke når det kommer i en dej. Men kunne måske erstattes af noget Fromage frais (0,5%).

Anette  -  2009-01-19 17:10:43
Pølsehornene er også gode med groft mel.

LenaS  -  2009-02-02 11:20:52
SUPER Lækre <3 Verdens Bedste Pølse Horn ..

Mette  -  2009-07-26 10:59:07
Det er en fantastisk lækker opskrift, og ungerne elsker den. Specielt osten er en god ide, det giver dem lige det ekstra pift der skal til for at de ikke bare er tørre og kedelige, som pølsehorn så tit kan blive. Kan klart anbefale denne opskrift til andre

Putte  -  2009-08-09 17:57:51
Skal der ikke æg i?

Sandra  -  2009-08-10 20:35:00
Jeg syntes de blev lidt for salte, så vil nok nøjes en tsk groft salt næste gang.. Men bortset fra det er de rigtig rigtig gode!! Kan varmt anbefales

Morten  -  2009-08-13 08:52:13
HVordan er kalorierne per hundrede gram? Det samme med fedtindhold?

Monica  -  2009-10-19 22:04:53
Jeg lavede dem med 250 g grahamsmel og 250 g almindeligt mel og kvark istedet for friskost, og de blev super. Kan anbefales :)

MB  -  2009-10-31 15:14:33
Oksekødspølser eller pølser med stort kødindhold er gerne fedtfattige, tilgengæld er de ofte tørre og kedelige...

  -  2009-11-13 19:05:04
Ja de ser da godt nok lækkre ud, og det er rigtigt at de er sunde. og de smager mega godt!....

Rebecca  -  2009-11-20 21:52:58
De er super gode. Jeg bagte dem til/med børn, og de var et hit :-) Vi brugte dog durummel, da jeg ikke kunne finde speltmel... I morgen bager jeg dem med lidt grahamsmel også :-) Super gode! Og smager ikke af ost ;-)

Anne  -  2010-02-07 18:24:24
De bedste og mest mushy fluffy lækre pølsebrød jeg nogensinde har smagt!!!

  -  2010-05-10 17:12:44
mmm de er gode.. har blandet kethup og sennep sammen og puttet i.. mmm de er gode :)

Emil R.  -  2010-06-08 17:27:14
De ser super gode ud! dem skal jeg da prøve at lave (:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift:8.6(164 stemmer)

Opskriften er vist 81362 gange,
og udskrevet 4865 gange.








Linkpartner: Madnyheder.dk - Slagteren.net - Fiskeopskrift.dk - Matoppskrift.no -

Positivt.dk - Grineflip - Aniston-topliste - Algiz.dk - Ejerlejligheder