Vi kan desværre ikke hjælpe med alle de spørgsmål vi får stillet, så vi er meget interesserede i at høre fra dig hvis du kan hjælpe med et spørgsmål.
Kan du hjælpe med et spørgsmål så klik på svar, og her har du så mulighed for at skrive et svar til spørgeren.
2011-10-15 Spørgsmål fra : Henriette Bopæl : Nordjylland
Spørgsmål : Scones uden mælk og hvede I opskriften indgår bl.a : Bemærkninger : Jeg søger en opskrift på scones uden mælk og hvede. NB - der må heller ikke være soya eller jordnødder i.
Det har ikke været muligt at finde frem til den ønskede opskrift på Scones uden mælk og hvede.
Beklager meget
Per
2011-02-10 Spørgsmål fra : LINE Bopæl :
Spørgsmål : ÆGGEKAGE I opskriften indgår bl.a : ÆG
MÆLK
HVEDE MEL
PØLSER
SALT/PEBER Bemærkninger : HVORDAN KAN JEG LAVE EN ÆGGEKAG UDEN AT MÅ BRUG MÆLK OG MEL OG FINDES DER PØLSER DER IKKE ER SVINE KØD OG OKS KØD I :(
Jeg har fundet en opskrift frem på æggekage hvor der bruges maizena i stedet for hvedemel, og det mener jeg du vil kunne gøre med de fleste opskrifter på æggekage med mel.
Mælken kan du skifte ud med sojamælk, havremælk eller lignende.
Til slut så er der i opskriften jeg har fundet frem brugt baconskiver, de kan skiftes ud med kalkunbacon, og du kan købe kyllingepølser også.
Spørgsmål : vandbakkelser uden hvedemel I opskriften indgår bl.a : Spelt. eller anden mel der ikke er hvedemel. Bemærkninger : Min niece kan ikke tåle hvedemel og til min søns kommende fødselsdag vil jeg gerne lave en kagemand som også hun kan tåle.
Jeg har ellers fundet en opskrift frem på glutenfrie vandbakkelser, men ser nu at det er hvedemel som din niece ikke kan tåle, og mange af de glutenfrie melblandinger er lavet på udvasket hvedemel, jeg mener også at spelt er hvede, en gammel hvedesort.
Jeg ved godt at det ikke er en vandbakkelse, men jeg har fundet en opskrift frem som er uden hvedemel, som du måske kunne bruge i stedet?
2009-07-06 Spørgsmål fra : camilla Bopæl : pallesvej
Spørgsmål : boller uden hvedemel I opskriften indgår bl.a : opskrift på boller uden hvedemel Bemærkninger : det skal være boller til en pige på 3 år. der må ikke være hvedemel,æg,mælk i.
Ude i menuen til venstre er der et punkt som heder udvidet søgning, her er det muligt at søge på flere forskellige ting på en gang.
Jeg har prøvet at søge under retter: brød boller og kiks, samt mælk, æg og hvede under allergier, og der kommer lidt opskrifter frem som jeg vil to du kan bruge.
Brødopskrifter kan mange gange også bruges til boller, dog med anden tid i ovnen.
Jeg kan desværre ikke sende søgning til dig, så du må selv søge.
Hejsa Camilla.
Jeg fik sidste år en mappe af min søster. Den er udviklet af en klinisk diætist Turid Nagelhus. Og udgivet af W.Ratje Frøskaller aps. tlf 32519600 eller info@husk.dk
Det er rigtig skønne opskrifter allesammen. Duskal bruge en god røremaskine for et godt resultat, da det skal røres kraftigt og længe. Vi elsker boller og brød derfra. Også de der ikke har allergi. Min favorit er Nøddebrød, den opskrift vil jeg lægge ud her på glutenfri siden.
Hilsen Marianne
2009-05-09 Spørgsmål fra : m jørgensen Bopæl : sabro
Spørgsmål : kagemand/kone uden mælk I opskriften indgår bl.a : er der nogen der har en opskrift på en kagemand bagt med spelt mel og evt soyamælk. Bemærkninger :
Jeg har fundet en opskrift frem på mælkefrie pandekager som jeg mener du kan bruge hvis du skifter hvedemelet ud med glutenfrit mel, du skal du lige være opmærksom på om der er brugt udvasket hvedemel i den glutenfrie mel.
jeg bager ofte små pandekager af kokosmælk og eksempelvis boghvede og qinua mel eller hirsemel - og variationer over en af de tre meltyper eller en blanding af to eller tre af dem. Mine børn elsker dem og har en overgang spist pandekagerne som brød med pålæg på. Pangekagerne kan også laves med æggeerstatning, hvis man ikke tåler æg, men bliver ikke helt så gode. God fornøjelse.
med venlig hilsen
Birgitte
2007-06-24 Spørgsmål fra : Sissel Bopæl : København
Spørgsmål : Middagsretter I opskriften indgår bl.a : Opskrifter uden hvede, mælk og sukker Bemærkninger : Opskrifterne må gerne indeholde magert kød og fisk og æg
Vi har oprettet en del kategorier til fødevareallergi, og deriblandt en kategori for mælke- og hvedeallergi, opskrifterne er en del af opskriftsdatabasen hvor opskrifter med mælk og hvede er frasorteret, det vil dog sige at brød, rasp og pasta ikke er frasorteret da disse kan skaffes uden hvede (glutenfri) sukker er ikke frasorteret, men kan du ikke bruge sødemiddel i stedet for eller helt undvære det.
2007-02-28 Spørgsmål fra : Tinne Andersen Bopæl : Herning
Spørgsmål : Vandbakkelser uden gluten I opskriften indgår bl.a : Jeg søger efter en dej til vandbakkelser på maizena eller anden glutenfri mel.
Bemærkninger :
