Øvrige Klovdyropskrifter

	6 - 3			Bison bøf Med kogt æg, serveret med sennepssauce
	9.7 - 3			Bison carpaccio ( Tynde skiver af Bison filet med olivenolie )
	8 - 2			Bison carpaccio med artiskoksalat og lune bruchettebrød
	9.7 - 3			Bison frikassé
	9.3 - 3			Bison med kartoffel/aubergine og karry ( Bison steg med kartoffel/aubergine puré og karry )
	8 - 7			Bison Ribeye Maitre d´Hotel
	6.8 - 9			Bison spyd Med soya-ingefær-marinade, spicy gulerødder, stegte kartofler og hvidløgsmayonnaise
	9.6 - 5			Bison steg med rødvin
	7 - 3			Bisonfilet med portvin
	8.5 - 2			Bisonsteg i blaff bouillon
	6 - 5			Bøf af hakket Moskusokse
	5.4 - 39			Elg på Italiensk
	4.8 - 5			Elg ruller i flødesauce
	8.7 - 21			Elg steg
	7.8 - 9			Elgbøffer med tyttebærsovs
	9.5 - 10			Elgmørbrad med ostefyld og risotto
	9 - 2			Elgryg, ovnstegt
	9.4 - 18			Elgsteg
	9 - 2			Estuffade de Bison
	10 - 1			Fyldt Moskusokse mørbrad med Tranebær coulis
	8.8 - 4			Helstegt moskusoksefilet med morkelsauce
	10 - 2			Hummerfarseret Bison filet Med linsekompot, marksvampe, forårsløg og kørvelsauce
	4 - 3			Jannas elgfars-biff
	9.6 - 12			Moskusokseragout med hindbærsalat
	10 - 2			Moskusoksesteg
	7 - 4			Moskusoksesuppe
	9.8 - 9			Ossobuco af vildthals
	8.1 - 7			Peberstegt rensdyrkølle med flødesauce
	8.7 - 19			Rensdyr gryderet
	6.5 - 4			Rensdyrfilet med honningristede kartofler
	8 - 3			Rensdyrkølle med rødbeder, mild chili og oliven
	10 - 3			Skiver af Bison steg fra dagen før med bagte peberfrugter, rødløg, sprødstegte kapers og løvstikke
	9.3 - 7			Tjällknöl
	9.4 - 8			Trøffelfarseret sikamedaljon
	10 - 136			Vildtgryde