Tilbage til forsiden    

Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet


Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"
    Brugernavn

Kodeord

Husk

Ny bruger



 

Glemt koder

  Forside

  Opskrifter

  Udvidet søgning

  Ugemadplan

  Ugens opskrifter



  Brugerservice

  Debat forum

  Tip en ven

  Teknik

  Sideinfo



  Ugens horoskop

  Kokketilbud

  Kalorieberegner

  Shop links

  Din hjemmeside

  Voms madleksikon

  Links





Kontakt

Annoncering på
kogebogen.







Del

Share on MySpace

Alletiders Kogebog er hostet af eNavn.dk

Mandeldrømme

Antal:
stk.
Retten erDiverse Småkager

Højtid: Jul

Oprindelsesland: Ukendt oprindelsesland

Kilde: Per K.

                                                                                                             
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  


Ingredienser:
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
0.12 tsk. Hjortetaksalt *
4 tsk. Vanillesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
125 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
100 gram Mandler, smuttede 1 smuttet mandel vejer ca. 1 gram stykket.

1 dl. hele smuttede mandler vejer ca. 65 gram.
250 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
50 gram Nougat blød *
   
  Pynt:
40 Mandler, smuttede 1 smuttet mandel vejer ca. 1 gram stykket.

1 dl. hele smuttede mandler vejer ca. 65 gram.
    1 smuttet mandel vejer ca. 1 gram stykket.

1 dl. hele smuttede mandler vejer ca. 65 gram.
          Hvedemel, hjortetaksalt, vanille og flormelis sigtes sammen. Hakkede mandler blandes i. Smør og nougat snittes fint og æltes ind i melet. Dejen stilles koldt i ca. 1/2 time.

Dejen trilles til små kugler, som trykkes let flade og sættes på en bageplade beklædt med bagepapir. Kagerne pyntes med en halv mandel.

Bages i ca. 10 minutter ved 185 grader C. Afkøles og opbevares i en tætsluttende kagedåse.

Tips:

Disse kager hører julen til og jeg kender ikke nogen som efter at have smagt disse kager er blevet helt tosset med dem...de er bare gode.
                                                                                                             
Energi
KJ total 17674 (4208 kcal)
KJ pr. stk. 220 (52 kcal)
Vægt ialt 831 gram
Vægt pr. stk. 10 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 2126 KJ (506 kcal)
Protein 6.8 gram
Fedt 33.7 gram
Kulhydrat 46.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)

Kommentar fra:



Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)
Ida. Kolding.  -  0000-00-00 00:00:00
Jubii, opskriften på verdens spørdeste & mest populære småkager jeg kender. Dejligt!

Hanne.Frederiksberg  -  0000-00-00 00:00:00
Vidunderlige småkager prøv dem....

Jette, Tranbjerg  -  0000-00-00 00:00:00
Den er god, kan kun anbefales

Hanne-Lise, Rødvig Stevns  -  0000-00-00 00:00:00
Lækker småkage og nem at lave.. fik 75 stk ud af dejen...

Hanne-Lise, Rødvig Stevns  -  0000-00-00 00:00:00
PS. Havde ikke nougat og brugte lidt revet mørk chokolade i stedet uhmnn

Britta  -  2006-12-05 21:20:26
De smager bare godt, og er rigtig sprøde

Hanne Marie.Virum  -  2007-12-15 12:23:46
De bedste småkager jeg nogensinde har smagt,de er bare super gode

Helena  -  2008-03-07 21:39:00
Det er de vildeste småkager!! Bliver aldrig træt af dem, og ikke desto mindre et hit hver eneste gang, jeg har bagt dem. Kan kun anbefale dem, hvis man ønsker en drøm af en smagsoplevelse.

Ann  -  2008-12-13 14:50:52
Super gode småkager, er blevet afhængig af dem, alle som smager vil ha opskriften :-)

Gurli.  -  2009-11-23 14:03:19
Nu har jeg lige bagt dem og jeg må virkelig give ret i at de er en drøm at sætte tænderne i. Jeg trykede dem flade og bagte dem midt i ovnen på 175 g i 7-8 min. 10 tal her fra.

Mette i London  -  2009-12-18 18:04:18
Mange tak fordi du har delt denne opskrift - det er super smaakager! Jeg tillod mig at foretage lidt modifikationer: Kunne ikke faa hjortetaksalt i England, men brugte i stedet alm. bagepulver (bare dobbelt dose af hvad man skulle bruge af hjortetaksaltet). Jeg havde ikkehelt nok mandler til dejen men erstattede ca. 25 gram med havregryn i stedet - det fungerede fint. Et ille drys kanel er ogsaa laekkert. Glaedeig jul :-)

Leta  -  2009-12-29 17:38:32
Det blev den nye favorit julekage her i Norge, tusinde tak for den!

Anna   -  2010-11-12 11:40:53
Ja den kan man blive helt afhengig af !Min man siger også 10 !

Elvira  -  2010-11-20 21:17:41
Mums de er gode! De bliver bagt årligt til hver jul fra nu af! Tak for opskriften.

Nadia  -  2010-12-04 11:20:13
De smager fantastisk. Husk at når du lige har taget dem ud af ovnen så er de meget skrøbelige så lad dem stå lidt uden at røre dem. Mine blev enormt flade men udseende til side er de virkelig lækre. Og voldfedende. ;)

Else Marie  -  2010-12-18 23:58:55
Hjælp! Hvormeget er det, når der står 0.12 tsk. hjortetaksalt

Per  -  2010-12-19 17:55:12
0.12 er 1/8 tsk.

nicoline  -  2010-12-22 09:58:20
0,12 tsk hjortetaksalt, har jeg læst som en 1/8. Regnede med at 0,5 er 1/2, 0,25 er 1/4 og så må 0,125 være 1/8.

Benthe  -  2011-06-15 21:00:48
Har lige bagt dem for første gang, og må ærligt sige de rosende ord er på sin plads. De er ikke voldsomt søde, men har en skøn mild smag af nougat, bliver helt sikkert bagt igen.

Sarah   -  2011-12-13 19:11:23
Kan man godt lave dejen dagen før???

Lone - Vallensbæk  -  2011-12-16 13:09:48
MUMS - de er lækre!

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift:8.5(72 stemmer)

Opskriften er vist 57913 gange,
og udskrevet 4321 gange.








Linkpartner: Foodzite.dk - Slagteren.net - Fiskeopskrift.dk - Matoppskrift.no -

Tekstoglyd.dk - Grineflip -