Ingredienser:
| 25 | g. | gær | | 1½ | dl. | mælk | | 100 | g. | margarine | | 2 | spsk. | sukker | | 1 | | æg | | 400 | g. | hvedemel | | | | | | Fyld: | | | Sveskemos | | | | | | Pensling: | | 1 | | æg | | | | | | Pynt: | | | Flormelis |
|
|
|
Udrør gæren i den lunkne mælk.
Kom plantemargarine i sammen med sukker og æg, rør grundigt.
Tilsæt så melet lidt ad gangen, dejen skal være blød.
Sæt tildækket til hævning i ca. 2 timer.
Slå dejen ned og rul den i en stor firkant, der deles i 9 firkanter.
Kom 1 tsk. sveskemos på hver og luk sammen og rul dem til boller.
Sæt dem på plade til efterhævning 25 min.
Pensl med sammenpisket æg og bag ved 200° i 12 - 15 min.
Drys med flormelis lige inden servering.
|
