Margarinen smeltes, og fløden hældes i den, så den bliver lun.
Gæren opløses i lidt af den lune fløde.
Al væsken blandes med salt, sukker og mel.
Dejen æltes sammen og hæver tildækket i ca. 45 minutter.
Rul dejen ud med let hånd på et melet bord i ca. 1 cm tykkelse.
Skær den i firkanter på 10*10 cm, og læg lidt marcipan på hvert dejstykke.
Luk firkanterne sammen og form den til boller.
Stil dem på sammenføjningen, pensl med sammenpisket æg og lad dem efterhæve på pladen.
Bollerne bages ca. 12 minutter ved 210 grader.
De afkølede boller pyntes med flormelis drys eller tynde fine strimler af kageglasur.
Energi
KJ total
20728 (4935 kcal)
KJ pr.
Stk. 1727 (411 kcal)
Vægt ialt
1249 gram
Vægt pr.
Stk. 104 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi
1659 KJ (395 kcal)
Protein
7.4 gram
Fedt
21.6 gram
Kulhydrat
44.4 gram
(Kommentaren vil først blive
synlig når den er læst og godkendt)
christina - 2010-02-13 13:18:23 de er rigtig gode.og de er gode til heste.
- 2010-02-14 23:17:32 Den første var okay, den næste fik man kvalme af.. Alt for salte! Måske har det noget at gøre med at vi brugte bagepulver i stedet for gær? - og vi puttede ikke marzipan i, men en vanillecreme fra en anden opskrift herinde... Men alt i alt ikke en særlig god smags oplevelse, ligger som en sten i maven
Brugernes vurdering af denne opskrift:6.8(56 stemmer)
Opskriften er vist 67454 gange, og udskrevet 2946 gange.
